Saftiger Apfelkuchen mit Streuseln und Walnüssen vom Blech
Klassischer Weißkohl mit Steinpilzen, Zwiebeln und Karotten
Steinpilze ergänzen das klassische Kohlgericht perfekt und machen es noch geschmackvoller und aromatischer. Der Kohl wird zusammen mit den Karotten, Pilzen und Zwiebeln in der Pfanne gedünstet und zu einer wahren Festmahlzeit zubereitet.
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Steinpilze ergänzen das klassische Kohlgericht perfekt und machen es noch geschmackvoller und aromatischer. Der Kohl wird zusammen mit den Karotten, Pilzen und Zwiebeln in der Pfanne gedünstet und zu einer wahren Festmahlzeit zubereitet wenn es draußen ungemütlich wird.
Kalorien je Portion
342 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
45 Minuten
Gesamtzeit
55 Minuten
Zutaten
- 2 Zwiebeln
- 2 EL Pflanzenöl
- 800 g Kohl
- 1 Karotte
- 300 g Steinpilze
- Salz, nach Geschmack
- Gewürze, nach Geschmack
- 1 EL Tomatenmark
- 200 ml Wasser
Anleitung
- Zwiebel fein schneiden.
- 5-7 Minuten in einer Pfanne mit Öl braten.
- Den Kohl nach Belieben fein hacken.
- Die Karotten in Scheiben schneiden.
- Kohl, Karotten und Pilze zu den Zwiebeln in die Pfanne geben.
- Mit Salz würzen und umrühren.
- Das Tomatenmark im Wasser auflösen und in die Pfanne geben.
- Weißkohl mit Pilzen bei schwacher Hitze etwa eine halbe Stunde köcheln lassen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Pfanne
- Rührlöffel
- Messer
- Schneidebrett
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