Saftiger Apfelkuchen mit Streuseln und Walnüssen vom Blech
Klassischer Weißkohl mit Steinpilzen, Zwiebeln und Karotten
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 55 Minuten | Kalorien je Portion: 342 kcal
Zutaten
- 2 Zwiebeln
- 2 EL Pflanzenöl
- 800 g Kohl
- 1 Karotte
- 300 g Steinpilze
- Salz, nach Geschmack
- Gewürze, nach Geschmack
- 1 EL Tomatenmark
- 200 ml Wasser
Utensilien
- Pfanne
- Rührlöffel
- Messer
- Schneidebrett
Anleitung
- Zwiebel fein schneiden.
- 5-7 Minuten in einer Pfanne mit Öl braten.
- Den Kohl nach Belieben fein hacken.
- Die Karotten in Scheiben schneiden.
- Kohl, Karotten und Pilze zu den Zwiebeln in die Pfanne geben.
- Mit Salz würzen und umrühren.
- Das Tomatenmark im Wasser auflösen und in die Pfanne geben.
- Weißkohl mit Pilzen bei schwacher Hitze etwa eine halbe Stunde köcheln lassen.
