Knackige Nussplätzchen Tannen mit Kakao und Streuseln

Nussplätzchen Tannen

Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 102 Minuten

Knackig und nussig schmecken diese Tannen Plätzchen aus einem Schokoteig und mal was anderes als die hellen Butterplätzchen. Der Überzug aus Schokolade und den Zuckerstreuseln macht die Nussplätzchen perfekt.

Bitte Rezept bewerten:

Ø 4.9 von 5 Sternen ( 11 Stimmen )
Nussplätzchen Tannen
Nussplätzchen Tannen

Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 102 Minuten

Knackig und nussig schmecken diese Tannen Plätzchen aus einem Schokoteig und mal was anderes als die hellen Butterplätzchen. Der Überzug aus Schokolade und den Zuckerstreuseln macht die Nussplätzchen perfekt.

Bitte Rezept bewerten:

Ø 4.9 von 5 Sternen ( 11 Stimmen )

Saison: Weihnachten | Region: Europa | Zubereitungsart: Backen | Menüart: Gebäck, Rezepte mit Video | Küche: Deutsche Rezepte

Zutaten

Teig

  • 110 g Butter, in Stücken
  • 1 Ei
  • 110 g Mehl
  • 110 g Haselnüsse, gemahlen
  • 1-2 EL Backkakao
  • 40 g Zucker
  • 1 TL Lebkuchengewürz
  • ½ TL Backpulver
  • Vanilleextrakt, nach Belieben
  • 1 Prise Salz

Zum Verzieren

  • 2-3 EL Weiße Kuvertüre
  • 2-3 EL Dunkle Kuvertüre
  • 2 EL Zuckerstreusel, nach Wahl

Utensilien

  • Handmixer
  • Mixschüssel
  • Ausstechform
  • Teigrolle
  • Gabel
  • Küchenpinsel

Anleitung

Teig

  1. Butter mit Zucker, Vanilleextrakt und Prise Salz verrühren.
  2. Ei unterrühren.
  3. Mehl, Haselnüsse, Backpulver, Lebkuchengewürz und Backkakao vermischen.
  4. Die Mehlmischung unter die Buttermasse rühren.
  5. Alles zu einem gleichmäßigen Teig verkneten.
  6. Den Teig zugedeckt für 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
  7. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
  8. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
  9. Mit Tannen Ausstechform ausstechen.
  10. Die Nussplätzchen auf ein mit Backpapier bedecktes Blech legen.
  11. Die Plätzchen im Ofen bei 180 Grad ca. 10-12 Minuten backen.
  12. Die Kekse abkühlen lassen.

Zum Verzieren

  1. Die Kuvertüren in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad erwärmen.
  2. Die Tannenplätzchen in Streifen mit weißer und dunkler Schokolade verzieren und mit Streuseln nach Belieben bestreuen.

 

Die Nussplätzchen können auch zur Hälfte in die Schokolade getunkt werden.