Spiegeleier dampfgegart im Varoma Thermomix®
Knackiger Fitness-Salat mit Gemüse und Apfel im Thermomix®
Dieser Fitness-Salat ist eine Mischung aus knackigem Gemüse und saftigem Apfel im Thermomix® sorgt für eine köstliche Harmonie auf dem Teller
Weniger überlegen
Rezeptideen für jede Woche
Besser planen
Mit Wochenplan & Einkaufsliste
Einfach kochen
Alltagstauglich & lecker für alle
Warum dieses Rezept
Häufige Fehler
Hinweise
Varianten
Dieser Fitness-Salat bietet eine ausgewogene Kombination von Aromen und Texturen.
Die Mischung aus knackigem Gemüse und saftigem Apfel im Thermomix® sorgt für eine köstliche Harmonie auf dem Teller.
Die Frische der Petersilie, die Knackigkeit von Kohlrabi, Möhren und Zucchini sowie die süße Note des Apfels verleihen diesem Salat einen einzigartigen Charakter.
Das Dressing aus Öl und Apfelessig rundet das Ganze perfekt ab und verleiht dem Salat eine angenehme Würze.
Dieser Fitness-Salat ist nicht nur gesund und nahrhaft, sondern auch eine wahre Gaumenfreude!
Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten und füge zum Beispiel auch Paprika oder Gurken hinzu, um dem Salat eine zusätzliche Geschmacksdimension zu verleihen.
Verwende geröstete Nüsse anstelle von Sonnenblumenkernen für eine knusprige Textur und einen intensiveren Geschmack.
Bereite den Salat im Voraus zu und lasse ihn im Kühlschrank ziehen, damit sich die Aromen voll entfalten können.
Kalorien je Portion
114 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
5 Minuten
Zubereitungszeit
0 Minuten
Gesamtzeit
5 Minuten
Zutaten
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft
- 200 g Kohlrabi, in Stücken
- 200 g Möhren, in Stücken
- 1 Apfel, ca. 150 g, geviertelt
- 150 g Zucchini, in Stücken
- 30 g Öl
- 30 g Obstessig, z.B. Apfelessig
- 40 g Sonnenblumenkerne
- 1 TL Salz, oder 1 TL Kräutersalz
- 2 Prisen Pfeffer
Fitness-Salat mit Kohlrabi, Möhren und Apfel im Thermomix®
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Frühling
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
Anleitung
- Gib Petersilie, Kohlrabi, Möhren, Apfel, Zucchini, Öl, Essig, Sonnenblumenkerne in den Mixtopf.
- Würze mit Salz und Pfeffer.
- Und zerkleinere die Zutaten für 5-7 Sekunden auf Stufe 4.5. – fertig!
- Dein Fitness-Salat ist bereit serviert zu werden.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Sparschäler
- Messer
- Schneidebrett
- Spatel