Knackiger Krautsalat mit Gurke, Eiern und Schmanddressing

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Krautsalat mit Gurke, Eiern und Schmanddressing

Knackiges Gemüse und hart gekochte Eier - eine einfache, aber leckere Kombination. Wird dem Salat Käse hinzugefügt, wird er herzhafter und noch schmackhafter. Schnell und leicht zubereitet ist der Krautsalat sogar für einen Anfänger kein Problem.

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Vorbereitung 5 Min.
Zubereitung 15 Min.
Gesamt 20 Min.
Gericht Salat
Portionen 4 persons
Kalorien 208 kcal

Zutaten
  

Anleitung
 

  • Die Eier hartkochen und abkühlen lassen.
  • Anschließend schälen und in Würfel oder Streifen schneiden.
  • Weißkohl und Kräuter fein hacken.
  • Gurke in Streifen schneiden.
  • Nach Belieben den Käse reiben und zum Salat hinzufügen.
  • Für das Dressing: Schmand, Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
  • Alle Zutaten und das Dressing miteinander vermengen und den Krautsalat sofort servieren.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 208kcalKohlenhydrate: 6gEiweiß: 7gFett: 18gGesättigte Fettsäuren: 5gMehrfach ungesättigtes Fett: 7gMonounsaturated Fat: 5gTrans-Fette: 1gCholesterin: 179mgNatrium: 176mgKalium: 282mgBallaststoffe: 2gZucker: 3gVitamin A: 1055IUVitamin C: 32mgKalzium: 86mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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