Leckeres Frühstück: Omelett mit Tomaten und Käse

Name: Omelett mit Tomaten und Käse zum Frühstück
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 4 Eier; 1 Tomate; 1/2 Rote Paprikaschote; 1 EL Sonnenblumenöl; 1/3 TL Salz; Pfeffer, zum Abschmecken; 50 g Mortadella; 100 g Mozzarella; Lauch, nach Geschmack; Kräuter, Dill, Petersilie nach Geschmack

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 430 kcal

Das Omelett mit Tomaten und Käse ist ein einfaches, aber unglaublich schmackhaftes Frühstücksgericht. Die Kombination aus saftigen Tomaten, würzigem Käse und den frischen Aromen von Paprika und Kräutern verleiht dem Omelett eine köstliche Vielfalt.

Es ist leicht zuzubereiten, sättigend und eignet sich perfekt für einen energiegeladenen Start in den Tag.
Das Omelett schmeckt herrlich herzhaft und hat eine angenehme Textur durch die saftigen Tomaten und den geschmolzenen Mozzarella. Die leichte Würze der Mortadella und die Frische der Kräuter runden den Geschmack perfekt ab.

Jeder Bissen ist ein Genuss für die Sinne und verspricht ein Gefühl von Zufriedenheit und Sättigung.

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Omelett mit Tomaten und Käse zum Frühstück

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Schüssel
Schneebesen
Pfanne
Wender

Zutaten

4 Eier
1 Tomate
1/2 Rote Paprikaschote
1 EL Sonnenblumenöl
1/3 TL Salz
Pfeffer, zum Abschmecken
50 g Mortadella
100 g Mozzarella
Lauch, nach Geschmack
Kräuter, Dill, Petersilie nach Geschmack

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Anleitung

Paprika klein schneiden.
Mortadella klein schneiden.
Ein wenig Öl in der Pfanne erhitzen.
Geschnittene Paprika leicht anbraten.
Mortadella kurz anbraten.
Eier in einer Schüssel aufschlagen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Tomaten in Würfeln schneiden.
Eiermasse in die Pfanne gießen und stocken lassen.
Omelett in der Pfanne wenden.
Petersilie und Dillkräuter klein hacken und über dem Rührei verteilen.
Tomaten darauf geben und mit Mozzarella bestreuen.
Den Käse auf dem Omelett leicht schmelzen lassen und mit knusprigem Toast genießen.

Verwende frische, reife Tomaten und hochwertigen Mozzarella für den besten Geschmack.

Achte darauf, das Omelett nicht zu lange zu braten, damit es schön saftig bleibt.

Experimentiere mit verschiedenen Zutaten wie Spinat, Champignons oder Schinken, um deinem Omelett eine individuelle Note zu verleihen.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.