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Pizza Salami mit Paprika und Zucchini auf dem Grill

Name: Pizza Salami mit Paprika und Zucchini auf dem Grill
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Salamipizza vom Grill ist super einfach gemacht und schmeckt vorzüglich. Der Pizzateig wird mit Hefe zubereitet und anschließend mit Tomatensauce, Paprika, Zucchini und Salami belegt. Der zart schmelzende Mozzarella macht die Pizza perfekt.

Kategorien: Fastfood, Grillrezepte, Zucchini Rezepte, Gefüllte Paprika, Pizza Rezepte

Pizza Salami mit Paprika und Zucchini auf dem Grill

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

685 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

15 Minuten

Gesamtzeit

35 Minuten

Zutaten

Pizzateig

360 g Dinkelmehl
½ Würfel Hefe
1 TL Salz
½ TL Zucker
180 ml Wasser, lauwarm
20 ml Olivenöl

Belag

60-80 g Salami
½ Paprika
1/3 Zucchini
80 g passierte Tomaten
1 TL Kräuter der Provence
Salz, zum Abschmecken
Pfeffer, zum Abschmecken
200-300 g Mozzarella
Basilikum, zum Garnieren

Pizza Salami mit Paprika und Zucchini auf dem Grill

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer, Herbst

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Herzhaft backen, Teiggerichte

Nährwerte

Anleitung

Das Dinkelmehl mit Salz, Zucker, Hefe, Olivenöl und Wasser zu einem glatten Hefeteig kneten.
Den Pizzateig 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
Für den Belag: passierte Tomaten mit Kräuter der Provence, Salz und Pfeffer abschmecken.
Paprika und Zucchini klein würfeln.
Die Mozzarellakugel in Scheiben schneiden.
Den Pizzateig rund ausrollen und auf den vorgeheizten Pizzastein legen.
Mit Tomatensauce bestreichen.
Mit Paprika und Zucchini belegen.
Die Salami darauf legen.
Die Pizza mit Mozzarella belegen.
Die Salamipizza im Gasgrill bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen.
Die Pizza mit Basilikum garnieren und in Stücke geschnitten genießen.