Saftig gebackene Hähnchenflügel im Baconmantel und Barbecue-Sauce

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Diesen ungewöhnlichen Snack sollte man kennen. Die Hähnchenflügel werden mit Bacon umwickelt und anschließend im Backofen gebacken. Das Geflügel wird dabei sehr saftig und die Hülle aus knusprigem Speck, sowie einer leckeren Barbecuesauce verleiht dem Gericht einen besonderen Geschmack.

Portionen: 4
Vorbereitung: 15 Min.
Zubereitung: 40 Min.
Gesamtzeit: 55 Min.
Pro Portion ca.: 509 kcal

Über das Rezept

Diesen ungewöhnlichen Snack sollte man kennen. Die Hähnchenflügel werden mit Bacon umwickelt und anschließend im Backofen gebacken. Das Geflügel wird dabei sehr saftig und die Hülle aus knusprigem Speck, sowie einer leckeren Barbecuesauce verleiht dem Gericht einen besonderen Geschmack.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

15 Hähnchenflügel
15 Scheiben Bacon
70 ml Barbecue-Sauce
1 EL Weißweinessig
2 EL Honig, flüssig oder Ahornsirup
1 EL Brauner Zucker
½ TL Paprikaflocken, rot

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Saftig gebackene Hähnchenflügel im Baconmantel und Barbecue-Sauce

Region:: Nordamerika
Küche:: Amerikanische Rezepte
Saison:: Winter
Zubereitungsart:: Backen
Gericht:: Fleischgerichte

Zubereitung

Hähnchenflügel an den Gelenken trennen, die kleinsten der abgetrennten Teile werden für das Gericht nicht benötigt.
Bacon in zwei Hälften schneiden.
Jedes Stück um die Flügelstücke wickeln.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Barbecue-Sauce, Essig, Honig, Zucker und Pfeffer in einer Schüssel miteinander vermischen.
Flügel damit bestreichen.
Backblech in den Backofen geben und die Flügel etwa 40-45 Minuten bei 180°C backen.
Gebackene Hähnchenflügel aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Messer
Schneidbrett
Backblech
Backpapier
Schüssel

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Saftig gebackene Hähnchenflügel im Baconmantel und Barbecue-Sauce

Diesen ungewöhnlichen Snack sollte man kennen. Die Hähnchenflügel werden mit Bacon umwickelt und anschließend im Backofen gebacken. Das Geflügel wird dabei sehr saftig und die Hülle aus knusprigem Speck, sowie einer leckeren Barbecuesauce verleiht dem Gericht einen besonderen Geschmack.

Vorbereitung: 15 Min.
Zubereitung: 40 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 55 Min.
Portionen: 4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

15 Hähnchenflügel
15 Scheiben Bacon
70 ml Barbecue-Sauce
1 EL Weißweinessig
2 EL Honig, flüssig oder Ahornsirup
1 EL Brauner Zucker
½ TL Paprikaflocken, rot

Zubereitung

Hähnchenflügel an den Gelenken trennen, die kleinsten der abgetrennten Teile werden für das Gericht nicht benötigt.
Bacon in zwei Hälften schneiden.
Jedes Stück um die Flügelstücke wickeln.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Barbecue-Sauce, Essig, Honig, Zucker und Pfeffer in einer Schüssel miteinander vermischen.
Flügel damit bestreichen.
Backblech in den Backofen geben und die Flügel etwa 40-45 Minuten bei 180°C backen.
Gebackene Hähnchenflügel aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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