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Saftiger Marmorkuchen mit Schokoladenglasur

Name: Saftiger Marmorkuchen mit Schokoladenglasur
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Cuisine: Deutsche Rezepte

Saftiger Marmorkuchen mit zarter Kakao-Note schmeckt einfach immer! Der Rührteig ist schnell und superleicht zubereitet und der Kuchen ist perfekt für jeden Anlass wie für Kindergeburtstag, Schulfest, Grillfest oder einfach für einen Kaffeenachmittag.

Kategorien: Kuchen Rezepte, Marmorkuchen, Schokokuchen

Saftiger Marmorkuchen mit Schokoladenglasur

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

459 kcal

Anzahl Portionen

8 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

60 Minuten

Gesamtzeit

75 Minuten

Zutaten

Rührteig

180 g Mehl
25 g Kakaopulver
1/2 TL Salz
200 g Butter
220 g Zucker
1/2 TL Vanilleextrakt
5 Eier
2-3 EL Milch

Glasur

30 g Schokolade
20 g Butter
1 TL Honig

Saftiger Marmorkuchen mit Schokoladenglasur

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Winter, Frühling, Sommer, Herbst

Zubereitungsart: Backen, Erwärmen

Menüart: Kuchen

Nährwerte

Anleitung

Mehl und Salz in einer Schüssel mischen.
Butter und Zucker mit einem Mixer zu einer leichten Creme bei hoher Geschwindigkeit mixen.
Vanilleextrakt hinzufügen.
Eier einzeln hineinrühren.
Mehl in mehreren Etappen hinzufügen.
Alles zügig zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.
Den Backofen auf 160 ° C vorheizen.
Eine Kastenform mit etwas Butter einfetten und mit Mehl ausstäuben.
Den Teig in zwei Hälften teilen.
In eine Hälfte Kakao und etwas 2-3 EL Milch einrühren.
Den hellen Teig abwechselnd mit dem Schokoladenteig in die Backform füllen.
Für ein „Marmoreffekt“ ein Messer oder eine Gabel im Teig durchziehen lassen, so dass ein Marmormuster entsteht.
Den Kuchen ca. 1 Stunde lang bei 160 ° C backen. Stäbchenprobe machen!
Den Kuchen in der Form abkühlen lassen.
Für die Glasur Schokolade mit Butter und Honig schmelzen.
Den Marmorkuchen mit der Schokoladenglasur überziehen.