Startseite » Rezepte » Fetakäse » Saftiger Rindfleischsalat mit Tomaten, Blattsalat und Fetakäse

Saftiger Rindfleischsalat mit Tomaten, Blattsalat und Fetakäse

Name: Saftiger Rindfleischsalat mit Tomaten, Blattsalat und Fetakäse
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Rezepte

Saftige Steakstückchen, Feta und Gemüse in einem Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft und Senf. Ein perfekter Rindfleischsalat, der nicht nur sättigend, sondern auch wahnsinnig lecker ist.

Kategorien: Tomatensalat, Rindfleischsalat, Fleischsalat, Grillen, Tomatenrezepte, Rindfleisch Rezepte, Fetakäse

Weniger überlegen

Rezeptideen für jede Woche

Besser planen

Mit Wochenplan & Einkaufsliste

Einfach kochen

Alltagstauglich & lecker für alle

Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Saftige Steakstückchen, Feta und Gemüse in einem Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft und Senf. Ein perfekter Rindfleischsalat, der nicht nur sättigend, sondern auch wahnsinnig lecker ist.

Bei diesem Rindfleischsalat Rezept können statt großen Tomaten, auch Cherrytomaten verwendet werden.

Kalorien je Portion

429 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

5 Minuten

Gesamtzeit

25 Minuten

Zutaten

450 g Rindersteak
Salz, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
3 Tomaten
½ Zwiebel
70-80 g Feta
1 Kopf Blattsalat, groß
4 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
1 TL Dijon-Senf
Sesam ,nach Geschmack

Saftiger Rindfleischsalat mit Tomaten, Blattsalat und Fetakäse

Region: Nordamerika

Küche: Amerikanische Rezepte

Saisonal: Winter, Herbst

Zubereitungsart: Braten, Grillen

Menüart: Salate

Nährwerte

Anleitung

Steak mit Papiertüchern abtupfen, danach von beiden Seiten salzen und pfeffern.
In einer Grillpfanne 3-5 Minuten von jeder Seite scharf anbraten oder auf einem Grill grillen.
Das Fleisch herausnehmen und auf einen Teller legen.
Mit Alufolie abdecken und dann das Gemüse zubereiten.
Die Tomaten in kleine Stücke, die Zwiebeln in Halbringe schneiden.
Feta zerbröseln, Blattsalat putzen und grob hacken.
Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
Für das Dressing: Olivenöl mit dem Zitronensaft und dem Senf verrühren.
Salat in eine Schüssel geben, Rindfleisch, Gemüse und Feta hinzufügen.
Das Ganze leicht salzen.
Dressing über dem Salat träufeln und mit Sesam bestreuen.
Fertigen Rindfleischsalat sofort servieren.