Saftiger Rindfleischsalat mit Tomaten, Blattsalat und Fetakäse
Saftige Steakstückchen, Feta und Gemüse in einem Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft und Senf. Ein perfekter Rindfleischsalat, der nicht nur sättigend, sondern auch wahnsinnig lecker ist.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 5 Min.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Pro Portion ca.
- 429 kcal
Über das Rezept
Saftige Steakstückchen, Feta und Gemüse in einem Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft und Senf. Ein perfekter Rindfleischsalat, der nicht nur sättigend, sondern auch wahnsinnig lecker ist.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Bei diesem Rindfleischsalat Rezept können statt großen Tomaten, auch Cherrytomaten verwendet werden.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 450 g Rindersteak
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 3 Tomaten
- ½ Zwiebel
- 70-80 g Feta
- 1 Kopf Blattsalat, groß
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Dijon-Senf
- Sesam ,nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Saftiger Rindfleischsalat mit Tomaten, Blattsalat und Fetakäse
- Region:
- Nordamerika
- Küche:
- Amerikanische Rezepte
- Gericht:
- Salate
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Zubereitung
- Steak mit Papiertüchern abtupfen, danach von beiden Seiten salzen und pfeffern.
- In einer Grillpfanne 3-5 Minuten von jeder Seite scharf anbraten oder auf einem Grill grillen.
- Das Fleisch herausnehmen und auf einen Teller legen.
- Mit Alufolie abdecken und dann das Gemüse zubereiten.
- Die Tomaten in kleine Stücke, die Zwiebeln in Halbringe schneiden.
- Feta zerbröseln, Blattsalat putzen und grob hacken.
- Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
- Für das Dressing: Olivenöl mit dem Zitronensaft und dem Senf verrühren.
- Salat in eine Schüssel geben, Rindfleisch, Gemüse und Feta hinzufügen.
- Das Ganze leicht salzen.
- Dressing über dem Salat träufeln und mit Sesam bestreuen.
- Fertigen Rindfleischsalat sofort servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Grillpfanne
- Messer
- Schneidebrett
- Alufolie
- Schüssel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Saftiger Rindfleischsalat mit Tomaten, Blattsalat und Fetakäse
Saftige Steakstückchen, Feta und Gemüse in einem Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft und Senf. Ein perfekter Rindfleischsalat, der nicht nur sättigend, sondern auch wahnsinnig lecker ist.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 5 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 450 g Rindersteak
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 3 Tomaten
- ½ Zwiebel
- 70-80 g Feta
- 1 Kopf Blattsalat, groß
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Dijon-Senf
- Sesam ,nach Geschmack
Zubereitung
- Steak mit Papiertüchern abtupfen, danach von beiden Seiten salzen und pfeffern.
- In einer Grillpfanne 3-5 Minuten von jeder Seite scharf anbraten oder auf einem Grill grillen.
- Das Fleisch herausnehmen und auf einen Teller legen.
- Mit Alufolie abdecken und dann das Gemüse zubereiten.
- Die Tomaten in kleine Stücke, die Zwiebeln in Halbringe schneiden.
- Feta zerbröseln, Blattsalat putzen und grob hacken.
- Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
- Für das Dressing: Olivenöl mit dem Zitronensaft und dem Senf verrühren.
- Salat in eine Schüssel geben, Rindfleisch, Gemüse und Feta hinzufügen.
- Das Ganze leicht salzen.
- Dressing über dem Salat träufeln und mit Sesam bestreuen.
- Fertigen Rindfleischsalat sofort servieren.
Tipps
Bei diesem Rindfleischsalat Rezept können statt großen Tomaten, auch Cherrytomaten verwendet werden.
Zuletzt aktualisiert: 28.05.2024
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