Schoko Bananenbrot mit Haferflocken und Mandeln - Brot ohne Mehl
Das Bananenbrot ohne Mehl schmeckt mit reifen Bananen sehr aromatisch und mit Schokodrops und Backkakao herrlich schokoladig. Das Schoko Bananen Brot wird mit Haferflocken, gemahlenen Mandeln und ungesüßter Mandelmilch zubereitet und für alle Bananenbrot Fans ein Genuss.
- Portionen
- 6
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 40 Min.
- Gesamtzeit
- 50 Min.
- Pro Portion ca.
- 333 kcal
Über das Rezept
Das Bananenbrot ohne Mehl schmeckt mit reifen Bananen sehr aromatisch und mit Schokodrops und Backkakao herrlich schokoladig. Das Schoko Bananen Brot wird mit Haferflocken, gemahlenen Mandeln und ungesüßter Mandelmilch zubereitet und für alle Bananenbrot Fans ein Genuss.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
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Tipps
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Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 150 g Haferflocken, fein zerkleinert
- 4 Bananen reif
- 150 g Mandelmilch
- 40 g Butter, weich
- 1 Ei
- 100 g Mandeln, gemahlen
- 3 EL Backkakao
- 2 TL Backpulver
- 2 TL Natron
- 3-4 EL Schokodrops
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Schoko Bananenbrot mit Haferflocken und Mandeln - Brot ohne Mehl
- Region:
- Nordamerika
- Küche:
- Amerikanische Rezepte
- Zubereitungsart:
- Backen
- Gericht:
- Kuchen, Brot & Brötchen, Rezepte mit Video
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Zubereitung
- 3 Bananen mit einer Gabel in einer Schüssel zerstampfen.
- Weiche Butter mit dem Ei verrühren.
- Die Bananenmasse unterrühren.
- Fein zerkleinerte Haferflocken, Mandeln, Backpulver, Backkakao, Natron und die Hälfte der Schokodrops in einer Schüssel vermischen.
- Die trockenen Zutaten unter die Bananenmasse rühren.
- Die Mandelmilch dazugießen und mit dem Spatel gut umrühren.
- Den Teig in eine mit Backpapier belegte Kastenform füllen.
- Die restliche Banane längs halbieren und auf das Bananenbrot legen.
- Mit übrig gebliebenen Schokodrops bestreuen.
- Das Bananenbrot bei 170° C Ober-/Unterhitze ca. 40-50 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
- Das Brot abkühlen lassen und in Scheiben geschnitten mit einem Glas Mandelmilch genießen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Schüssel
- Gabel
- Handmixer
- Küchenspatel
- Kastenform
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Schoko Bananenbrot mit Haferflocken und Mandeln - Brot ohne Mehl
Das Bananenbrot ohne Mehl schmeckt mit reifen Bananen sehr aromatisch und mit Schokodrops und Backkakao herrlich schokoladig. Das Schoko Bananen Brot wird mit Haferflocken, gemahlenen Mandeln und ungesüßter Mandelmilch zubereitet und für alle Bananenbrot Fans ein Genuss.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 40 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 50 Min.
- Portionen
- 6
Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 150 g Haferflocken, fein zerkleinert
- 4 Bananen reif
- 150 g Mandelmilch
- 40 g Butter, weich
- 1 Ei
- 100 g Mandeln, gemahlen
- 3 EL Backkakao
- 2 TL Backpulver
- 2 TL Natron
- 3-4 EL Schokodrops
Zubereitung
- 3 Bananen mit einer Gabel in einer Schüssel zerstampfen.
- Weiche Butter mit dem Ei verrühren.
- Die Bananenmasse unterrühren.
- Fein zerkleinerte Haferflocken, Mandeln, Backpulver, Backkakao, Natron und die Hälfte der Schokodrops in einer Schüssel vermischen.
- Die trockenen Zutaten unter die Bananenmasse rühren.
- Die Mandelmilch dazugießen und mit dem Spatel gut umrühren.
- Den Teig in eine mit Backpapier belegte Kastenform füllen.
- Die restliche Banane längs halbieren und auf das Bananenbrot legen.
- Mit übrig gebliebenen Schokodrops bestreuen.
- Das Bananenbrot bei 170° C Ober-/Unterhitze ca. 40-50 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
- Das Brot abkühlen lassen und in Scheiben geschnitten mit einem Glas Mandelmilch genießen.
Zuletzt aktualisiert: 29.05.2024
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