Australische Lamingtons aus Biskuit mit Schokoladenglasur und Kokosraspeln
Snack aus gekochten Rinderzunge mit Frischkäse
Mit nur zwei Zutaten kann hier ein köstlicher Snack gezaubert werden. Zarte Rinderzunge und Frischkäse ergeben zusammen eine tolle Komposition. Dafür wird die Zunge einfach gekocht und anschließend mit dem Käse garniert.
Kategorien: Snack Rezepte
Weniger überlegen
Rezeptideen für jede Woche
Besser planen
Mit Wochenplan & Einkaufsliste
Einfach kochen
Alltagstauglich & lecker für alle
Warum dieses Rezept
Häufige Fehler
Hinweise
Varianten
Mit nur zwei Zutaten kann hier ein köstlicher Snack gezaubert werden. Zarte Rinderzunge und Frischkäse ergeben zusammen eine tolle Komposition. Dafür wird die Zunge einfach gekocht und anschließend mit dem Käse garniert. So einfach, so ungewöhnlich und doch so lecker!
Frischkäse kann mit einem Spritzbeutel auf der Zunge platziert werden, damit der Snack noch appetitlicher aussieht.
Kalorien je Portion
257 kcal
Anzahl Portionen
2 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
120 Minuten
Gesamtzeit
135 Minuten
Zutaten
- ½ Rinderzunge
- 150-200 g Frischkäse
Snack aus gekochten Rinderzunge mit Frischkäse
Region: Europa
Küche: Russische Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
Ähnliche Rezepte
Anleitung
- Zunge in einen Kochtopf geben und ca. 2 Stunden lang kochen.
- Danach vom Herd nehmen, abkühlen lassen und in dünne Scheiben schneiden.
- Auf jedes Stück etwas Frischkäse geben.
- Zunge so einrollen, dass der Käse innen liegt.
- Falls gewünscht, können die Ränder mit Schaschlikspießen fixiert werden.
- Den Snack auf einem Teller angerichtet servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Kochtopf
- Teller