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Toastmuffins mit Eiern und Schinken zum Frühstück
Toastmuffins mit Eiern sind schnell zubereitet und ein absoluter Hingucker auf dem Frühstückstisch. Auch beim Picknick oder als Partysnack eignen sich diese köstlichen Toastmuffins.
Kategorien: Muffins
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Toastmuffins mit Eiern sind schnell zubereitet und ein absoluter Hingucker auf dem Frühstückstisch. Auch beim Picknick oder als Partysnack eignen sich diese köstlichen Toastmuffins, die mit verquirlten Eiern und Schinken sehr einfach zu machen sind.
Kalorien je Portion
293 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
35 Minuten
Zutaten
- 12 Scheiben Sandwich Toast
- 6 Eier
- 6 Scheiben Kochschinken
- Dill, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Toastmuffins mit Eiern und Schinken zum Frühstück
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Den Backofen auf 180°C Grad vorheizen.
- Jede Toastscheibe mit einem Nudelholz platt rollen, zu Dreiecken halbieren und mit Senf bestreichen.
- Muffinblechmulden einfetten und mit 2 Dreieck-Toastscheiben auslegen.
- Die Eier in einer Schüssel verquirlen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Kochschinken klein schneiden.
- Die verquirlte Eiermasse und klein geschnittenen Kochschinken in die vorbereiteten Mulden mit Toast füllen.
- Die Toastmuffins etwa 20 Minuten im Ofen backen.
- Vor dem Servieren mit Dill bestreuen und warm genießen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Nudelholz
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Schneebesen
- Löffel
- Muffinblech