Schneller Champagner Cocktail mit Rum und Honig
Tomaten mit Käseaufstrich aus Mozzarella, Knoblauch und Mayonnaise
Eine wunderbare Vorspeise mit frischen Tomaten, die mit dem leckeren Käseaufstrich zu Türmchen gestapelt und auf Salatblättern serviert werden. Der Käseaufstrich lässt sich schnell zubereiten, dafür sind hartgekochte Eier und Mozzarella notwendig.
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Eine wunderbare Vorspeise mit frischen Tomaten, die mit dem leckeren Käseaufstrich zu Türmchen gestapelt und auf Salatblättern serviert werden. Der Käseaufstrich lässt sich schnell zubereiten, dafür sind hartgekochte Eier und Mozzarella notwendig. Beides geraspelt und mit Knoblauch und Mayonnaise vermengt ergibt einen leckeren und aromatischen Aufstrich. Diese Vorspeise beeindruckt jeden Gast auf dem Festtagstisch.
Wenn gleichmäßige Türmchen gewünscht sind, sollten Tomaten von möglichst gleichem Durchmesser verwendet werden.
Kalorien je Portion
141 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
10 Minuten
Gesamtzeit
25 Minuten
Zutaten
- 2 Eier
- 80 g Käse
- 1 Knoblauchzehe
- 2-3 EL Mayonnaise
- 2-3 Tomaten
- Dill
- Salatblätter, zum Servieren
Tomaten mit Käseaufstrich aus Mozzarella, Knoblauch und Mayonnaise
Region: Europa
Küche: Bulgarische Rezepte
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
Anleitung
- Eier in den Kochtopf mit Wasser geben und ca. 10 Minuten hartkochen.
- Anschließend abkühlen lassen, schälen und auf der Reibe reiben.
- Käse ebenfalls auf der Reibe raspeln.
- Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse drücken.
- Eier, Käse und Knoblauch in eine Schüssel geben, Mayonnaise hinzufügen und zu einem Käseaufstrich vermengen.
- Tomaten waschen, trockentupfen und in Scheiben schneiden.
- Nach Belieben Salatblätter auf einem Servierteller auslegen und Tomatenscheiben darauflegen.
- Dann den Käseaufstrich darauf streichen.
- Auf diese Weise die Tomatentürmchen stapeln.
- Oben mit dem Käseaufstrich beenden und mit Dill garnieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Kochtopf
- Reibe
- Messer
- Knoblauchpresse
- Schüssel
- Servierteller