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Zuckerschoten mit Sesam und Sojasauce

Name: Zuckerschoten mit Sesam und Sojasauce
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Chinesische Rezepte

Besonders aromatisch und lecker wird das grüne Frühlingsgemüse mit Knoblauch. Dazu einfach die Zuckerschoten kurz im Wasser garen und anschließend in der Pfanne mit gehacktem Knoblauch und Sojasauce anrösten.

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

207 kcal

Anzahl Portionen

2 Personen

Vorbereitungszeit

5 Minuten

Zubereitungszeit

5 Minuten

Gesamtzeit

10 Minuten

Zutaten

250 g Zuckerschoten
2 EL Olivenöl
2 TL Sesam
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
1 TL Sojasauce
Cherrytomaten, nach Belieben
Knoblauch, optional nach Belieben

Zuckerschoten mit Sesam und Sojasauce

Region: Asien

Küche: Chinesische Rezepte

Saisonal: Winter, Frühling

Zubereitungsart: Braten, Garen

Menüart: Beilagen, Gemüsegerichte, Snacks

Nährwerte

Anleitung

Zuckerschoten in kochendem Salzwasser kurz garen und abseihen.
Knoblauch grob schneiden.
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen.
Zuckerschoten mit Knoblauch ca. 2 Minuten scharf anbraten.
Sesam hinzufügen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Sojasauce würzen.
Zuckerschoten mit Cherrytomaten garnieren und als Beilage zum Reis oder zum Frühstücksrührei servieren.