Kartoffelbrei mit Roter Beete als Beilage zum Fisch
Dieser Kartoffelbrei mit roter Beete ist optisch wirklich ein Hingucker. Die Beilage bringt Farbe auf den Tisch und passt zu gebratenem Fisch sehr gut.
- Portionen
- 1
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Pro Portion ca.
- 301 kcal
Über das Rezept
Dieser Kartoffelbrei mit roter Beete ist optisch wirklich ein Hingucker. Die Beilage bringt Farbe auf den Tisch und passt zu gebratenem Fisch sehr gut.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 100 g Rote Beete
- 50 g Kartoffeln
- 1 EL Öl
- Salz, zum Abschmecken
- Pfeffer, zum Abschmecken
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Kartoffelbrei mit Roter Beete als Beilage zum Fisch
- Region:
- Osteuropa
- Küche:
- Russische Rezepte
- Saison:
- Winter
- Zubereitungsart:
- Dünsten
- Gericht:
- Beilagen, Gemüsegerichte
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Zubereitung
- Rote Beete schälen, zerkleinern und im Wasser dünsten.
- Nach 15 Minuten die geschälten und klein geschnittenen Kartoffeln zufügen und weiterkochen, bis Kartoffeln und Rote Beete weich sind.
- Anschließend alles pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und Öl einrühren.
- Kartoffelbrei als Beilage zum gebratenen Fisch servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Sparschäler
- Messer
- Topf
- Stabmixer
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Kartoffelbrei mit Roter Beete als Beilage zum Fisch
Dieser Kartoffelbrei mit roter Beete ist optisch wirklich ein Hingucker. Die Beilage bringt Farbe auf den Tisch und passt zu gebratenem Fisch sehr gut.
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Portionen
- 1
Originalrezept für 1 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 100 g Rote Beete
- 50 g Kartoffeln
- 1 EL Öl
- Salz, zum Abschmecken
- Pfeffer, zum Abschmecken
Zubereitung
- Rote Beete schälen, zerkleinern und im Wasser dünsten.
- Nach 15 Minuten die geschälten und klein geschnittenen Kartoffeln zufügen und weiterkochen, bis Kartoffeln und Rote Beete weich sind.
- Anschließend alles pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und Öl einrühren.
- Kartoffelbrei als Beilage zum gebratenen Fisch servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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