Einfacher Krautsalat mit Sahne, Spitzkohl und Karotten
Der Krautsalat mit Spitzkohl und Karotten ist ein wirklich einfacher und sehr leckerer Salat. Er ist innerhalb von wenigen Minuten fertig und passt perfekt zum Fleisch, Fisch und Kartoffeln.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 15 Min.
- Pro Portion ca.
- 266 kcal
Über das Rezept
Der Krautsalat mit Spitzkohl und Karotten ist ein wirklich einfacher und sehr leckerer Salat. Er ist innerhalb von wenigen Minuten fertig und passt perfekt zum Fleisch, Fisch und Kartoffeln.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Der Krautsalat kann einen Tag vorher zubereitet und kühl gelagert werden. Er passt gut zu gegrilltem Fleisch oder Kartoffeln.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 1/2 Spitzkohl, oder Weißkohl, mittelgroß
- 2-3 Karotten
- 1 Rote Zwiebel
- 80 g Remoulade
- 120 g Saure Sahne
- 1 -2 TL Senf, mittelscharf
- 2 TL Apfelessig
- 2 EL Zucker
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Dill, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Einfacher Krautsalat mit Sahne, Spitzkohl und Karotten
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Salate, Rezepte mit Video
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Zubereitung
- Die Karotten schälen und auf mittlerer Reibe fein raspeln.
- Die Zwiebelschale abziehen und die Zwiebel in Halbringe schneiden.
- Den Spitzkohl auf mittlerer Reibe fein raspeln.
- Spitzkohl, Karotten und Zwiebel zusammenmischen.
- Senf mit saurer Sahne verrühren, Apfelessig und Zucker hinzugeben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und Remoulade einrühren.
- Dill klein schneiden und zum Salat geben.
- Den Krautsalat mit der Sauce gut vermischen.
- Zum Durchziehen für mindestens 4 Stunden abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren gut umrühren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Reibe
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Löffel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Einfacher Krautsalat mit Sahne, Spitzkohl und Karotten
Der Krautsalat mit Spitzkohl und Karotten ist ein wirklich einfacher und sehr leckerer Salat. Er ist innerhalb von wenigen Minuten fertig und passt perfekt zum Fleisch, Fisch und Kartoffeln.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 15 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 1/2 Spitzkohl, oder Weißkohl, mittelgroß
- 2-3 Karotten
- 1 Rote Zwiebel
- 80 g Remoulade
- 120 g Saure Sahne
- 1 -2 TL Senf, mittelscharf
- 2 TL Apfelessig
- 2 EL Zucker
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Dill, nach Geschmack
Zubereitung
- Die Karotten schälen und auf mittlerer Reibe fein raspeln.
- Die Zwiebelschale abziehen und die Zwiebel in Halbringe schneiden.
- Den Spitzkohl auf mittlerer Reibe fein raspeln.
- Spitzkohl, Karotten und Zwiebel zusammenmischen.
- Senf mit saurer Sahne verrühren, Apfelessig und Zucker hinzugeben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und Remoulade einrühren.
- Dill klein schneiden und zum Salat geben.
- Den Krautsalat mit der Sauce gut vermischen.
- Zum Durchziehen für mindestens 4 Stunden abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren gut umrühren.
Tipps
Der Krautsalat kann einen Tag vorher zubereitet und kühl gelagert werden. Er passt gut zu gegrilltem Fleisch oder Kartoffeln.
Zuletzt aktualisiert: 29.05.2024
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