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Amerikanischer Coleslaw Krautsalat mit Karotten

Name: Amerikanischer Coleslaw Krautsalat mit Karotten
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Rezepte

Coleslaw ist eine traditionelle amerikanische Vorspeise aus Kohl und Karotten, die es in vielen Variationen gibt. Dieser Krautsalat hat einen zarten und süßen Geschmack mit einer leichten Würze.

Kategorien: Krautsalat, Möhrensalat, Karotten Rezepte, Karottensalat

Amerikanischer Coleslaw Krautsalat mit Karotten

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Rezeptebeschreibung

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Coleslaw ist eine traditionelle amerikanische Vorspeise aus Kohl und Karotten, die es in vielen Variationen gibt. Dieser Krautsalat hat einen zarten und süßen Geschmack mit einer leichten Würze. Der Coleslaw Salat enthält viele Nährstoffe (Vitamin A, B, C, Natrium, Kalium, Eisen, Kalzium, Magnesium), die den Körper mit Energie und Kraft versorgen.

Der Coleslaw kann mit einem geraspelten Apfel oder Sellerie geschmacklich aufgepeppt werden.

Kalorien je Portion

427 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

Minuten

Gesamtzeit

15 Minuten

Zutaten

Salat

400 g Weißkohl
2-3 Karotten, ca. 200 g
1/2 kleine Zwiebel

Dressing

60 g Schmand
4 EL Sahne
1 EL Weißweinessig
2 TL Zucker
2 TL Zitronensaft
Schwarzer Pfeffer, zum Abschmecken
Salz, zum Abschmecken

Amerikanischer Coleslaw Krautsalat mit Karotten

Region: Nordamerika

Küche: Amerikanische Rezepte

Saisonal: Winter

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Rezepte mit Video, Salate

Nährwerte

Anleitung

Salat vorbereiten

Kohl in Portionsstücke für die Küchenmaschine vorbereiten.
Kohl in der Küchenmaschine schreddern oder mit dem Messer in feine Streifen schneiden.
Geschälte Karotten in der Küchenmaschine raspeln.
Zwiebel fein schneiden.
Alles zur Weiterverarbeitung in eine große Schüssel geben.

Für das Dressing

Schmand, Sahne, Weißweinessig, Zucker, und Zitronensaft in einem Dressing Shaker kräftig schütteln.
Dressing über den Salat gießen.
Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut durchmischen.
Coleslaw Salat 1-2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.