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Aromatische Pfannkuchen mit süßen Ananasringen zum Frühstück

Name: Aromatische Pfannkuchen mit süßen Ananasringen zum Frühstück
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanische Rezepte

Kategorien: Pfannkuchenrezepte, Kuchen Rezepte

Aromatische Pfannkuchen mit süßen Ananasringen zum Frühstück

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Varianten

Eine köstliche Kombination aus zartem Pfannkuchenteig und saftigen tropischen Früchten macht jedes Frühstück zu einem Fest. Die Zutaten werden ganz einfach zu einem Teig verrührt, beim Braten wird Ananas hinzu gegeben. Das Ergebnis kann sich wirklich sehen und schmecken lassen. Serviert mit Schlagsahne und einem Sirup nach Geschmack sind diese aromatischen Pfannkuchen wirklich köstlich.

Kalorien je Portion

590 kcal

Anzahl Portionen

2 Personen

Vorbereitungszeit

25 Minuten

Zubereitungszeit

5 Minuten

Gesamtzeit

30 Minuten

Zutaten

135 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 EL Zucker
3 EL Butter
125 ml Milch
1 Ei
400 g Ananas, aus der Dose

Aromatische Pfannkuchen mit süßen Ananasringen zum Frühstück

Region: Nordamerika

Küche: Amerikanische Rezepte

Saisonal: Winter

Zubereitungsart: Braten

Menüart: Frühstück, Teiggerichte

Nährwerte

Anleitung

Mehl sieben, mit Backpulver, Salz und Puderzucker in einer Schüssel vermischen.
2 Esslöffel Butter zum Schmelzen bringen.
Butter, warme Milch und Ei miteinander vermengen.
Das Ganze glatt rühren.
Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gründlich vermischen.
Bratpfanne erhitzen und mit Butter einfetten.
Etwas Teig hinein geben und 15 Sekunden später einen Ananasring auf den Teig legen.
Etwa 30-45 Sekunden weiter braten.
Sobald der Teig zu blubbern anfängt, Pfannkuchen umdrehen und 1 Minute weiter braten.
Die Pfanne zwischendurch mit der Butter bestreichen.
Pfannkuchen mit Schlagsahne oder Sirup anrichten und sofort servieren.