Einfacher Hefezopf mit Mandelblättchen – Osterrezepte

Einfacher Hefezopf mit Mandelblättchen - Osterrezepte

Hefezopf mit Trockenhefe zu Ostern backen – Einfacher Hefezopf

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Einfacher Hefezopf mit Mandelblättchen

Ein lockeres und fluffiges Gebäck zu Ostern! Der Hefezopf mit Mandelblättchen und Zuckerguss - weich, süß und lecker! Der weiche Hefezopf ist himmlich! Ein einfaches Rezept und leckeres Ergebnis! Der lockere Hefezopf schmeckt frisch am allerbesten - Perfekt zum Frühstück oder als Nachtisch.

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Vorbereitung 30 Min.
Zubereitung 25 Min.
Gesamt 55 Min.
Portionen 8 Personen
Kalorien 361 kcal

Zutaten
  

Anleitung
 

  • Milch, Zucker, Butter und Hefe auflösen.
  • Mehl sieben und mit Salz zugeben.
  • Alles ca. 3 Minuten zu einem gleichmäßigen Hefeteig kneten.
  • Den Hefeteig in eine große Schüssel legen und ca. 1 Stunde gehen lassen.
  • Den Teig in drei gleich große Stränge formen und ein Zopf flechten.
  • Den Hefezopf auf das Blech legen und zugedeckt 20 Minuten gehen lassen.
  • Den Zopf mit verrührtem Ei und Milch bestreichen.
  • Mit Mandelblättchen oder Hagelzucker bestreuen.
  • Im Ofen bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.
  • Zum Ende der Backzeit das Gebäck gegebenenfalls mit Alufolie abdecken.
  • Den Hefezopf etwas abkühlen lassen.
  • Mit einem Zuckerguss aus angerührter Milch mit Puderzucker bestreichen.
  • Nach Belieben mit Zuckerstreuseln bestreuen.

Video

Tipp

Der Hefezopf schmeckt am besten lauwarm mit einem Glas Milch. Bestrichen mit Marmelade einfach köstlich!

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 361kcalKohlenhydrate: 65gEiweiß: 8gFett: 7gGesättigte Fettsäuren: 4gCholesterin: 17mgNatrium: 63mgKalium: 129mgBallaststoffe: 2gZucker: 12gVitamin A: 217IUKalzium: 54mgIron: 3mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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