Weihnachtsmarmelade aus Glühwein mit Kirschen und Gewürzen
Fruchtige Weihnachtsmarmelade aus Äpfeln, Zucker und Zimt
Die Weihnachtsmarmelade aus Äpfeln und Zimt schmeckt angenehm fruchtig und ist ein echter Genuss in der Weihnachtszeit. Man kann die Marmelade zum Frühstück auf Croissants genießen oder wunderbar zum Backen verwenden.
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Die Weihnachtsmarmelade aus Äpfeln und Zimt schmeckt angenehm fruchtig und ist ein echter Genuss in der Weihnachtszeit. Man kann die Marmelade zum Frühstück auf Croissants genießen oder wunderbar zum Backen verwenden.
Kalorien je Portion
136 kcal
Anzahl Portionen
10 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
15 Minuten
Gesamtzeit
35 Minuten
Zutaten
- 750 g Äpfel, z.B. Boskoop oder Elstar
- 250 g Gelierzucker 3:1
- Apfelsaft, nach Geschmack, nicht viel
- 1 TL Zimtpulver
Fruchtige Weihnachtsmarmelade aus Äpfeln, Zucker und Zimt
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Weihnachten
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
Anleitung
- Die Äpfel schälen und entkernen.
- In kleine Stückchen schneiden.
- Die Früchte in einen Topf geben.
- Etwas Apfelsaft hinzufügen.
- Zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren.
- Die Apfelmarmelade mit einem Mixstab pürieren.
- Den Gelierzucker hinzugeben und gut einrühren.
- Zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren 3 Minuten einkochen.
- Die Marmelade mit Zimt würzen.
- Die Apfelmarmelade in Marmeladengläser füllen.
- Die Weihnachtsmarmelade umgedreht abkühlen lassen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Sparschäler
- Messer
- Topf
- Rührlöffel
- Stabmixer
- Marmeladengläser