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Gefüllte French Toast Rolls: Perfekt für Brunch und Frühstück

Name: Herzhafte French Toast Rolls mit Käse und Mortadella
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 8 Scheiben Toastbrot; 50 g Frischkäse; 4 Schmelzkäse, in Scheiben; 4 Mortadella Wurst, in dünnen Scheiben; 2 Lauchzwiebeln, fein gehackt; 1 große Tomate, in schmalen Scheiben geschnitten; 3-4 Eier; 1 Schluck Milch; Salz, nach Geschmack; Pfeffer, nach Geschmack; Butter, zum Braten

Herzhafte French Toast Rolls mit Frischkäse, Mortadella, Tomate und Lauchzwiebeln – schnelles Frühstück, Brunch oder warmer Partysnack.

Kategorien: French Toast, Frühstück

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Herzhafte French Toast Rolls mit Frischkäse, Mortadella, Tomate und Lauchzwiebeln – schnelles Frühstück, Brunch oder warmer Partysnack. Dazu passen Nudelspieße aus dem Ofen mit Tomate und Käse, Obstspieße mit Beeren, Melone und Schokolade oder Spanische Tortilla mit Speck und Mozzarella im Thermomix.

Praxistipps

Toast sehr flach rollen und die Ränder frei lassen.
Rollen mit der Nahtseite zuerst braten, damit sie geschlossen bleiben.
Tomatenscheiben dünn schneiden und trocken tupfen.

Typische Fehler vermeiden

Zu viel Füllung lässt die Rollen beim Braten aufplatzen.
Zu hohe Hitze bräunt außen, bevor der Käse schmilzt.

Aufbewahrung und Meal Prep

Frisch schmecken die Rollen am besten. Gekühlt innerhalb von 1 Tag verbrauchen und in Pfanne oder Airfryer aufwärmen.

Kalorien je Portion

378 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

8 Minuten

Gesamtzeit

23 Minuten

Zutaten

8 Scheiben Toastbrot
50 g Frischkäse
4 Schmelzkäse, in Scheiben
4 Mortadella Wurst, in dünnen Scheiben
2 Lauchzwiebeln, fein gehackt
1 große Tomate, in schmalen Scheiben geschnitten
3-4 Eier
1 Schluck Milch
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
Butter, zum Braten

Herzhafte French Toast Rolls mit Käse und Mortadella

Region: Nordamerika

Küche: Amerikanische Rezepte

Saisonal: Sommer

Zubereitungsart: Braten

Menüart: Frühstück, Snacks, Vorspeisen

Nährwerte

Anleitung

Die Toastbrotscheiben mit einem Nudelholz sehr flach rollen.
Jede Scheibe Toastbrot mit einer dünnen Schicht Frischkäse bestreichen.
Eine halbe Scheibe Schmelzkäse und eine halbe Scheibe Mortadella auf jede Toastscheibe legen. Die gehackten
Lauchzwiebeln und Tomatenscheiben darüber legen.
Die Toastscheiben vorsichtig aufrollen und die Enden leicht festdrücken.
In einer Schüssel die Eier mit der Milch verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die Toastrollen in die Eier-Milch-Mischung tauchen und in der Pfanne braten, bis sie rundum goldbraun und knusprig sind.
Die French Toast Rolls warm servieren.