Gefüllte Paprika mit Hüttenkäse und Speck im Ofen

Anleitung

1. Den Käse auf einer groben Reibe reiben.
2. Geriebenen Käse mit Quark und Eiern vermengen.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Gehackten Knoblauch und gehackte Kräuter hinzufügen.
5. Die Samen der Paprikaschoten entfernen.
6. Kleine Paprika können ganz gelassen werden, die große in zwei Hälften geschnitten werden.
7. Die Paprika mit der Quarkmischung füllen und den Speck eingedreht hinein stecken.
8. Die Gefüllte Paprika in eine gefettete Auflaufform legen.
9. Die Paprika 20-25 Minuten bei 180 ° C im Backofen garen.