Briam - Griechische Gemüseeintopf Gebackenes Sommergemüse mit Feta

Briam – Griechischer Gemüseeintopf | Gebackenes Sommergemüse mit Feta

Das Gemüse putzen, waschen und in große Stücke schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und ebenfalls in Stücke schneiden. In einer Schüssel die gepressten Knoblauchzehen, Oregano und Olivenöl mischen. Die Oliven-Knoblauch-Mischung mit etwas Salz abschmecken und zu dem Gemüse geben. Im Backofen bei 200° C ca. 20 Minuten backen. Die Tomaten schälen und in kleine Würfel schneiden,

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