Herzhafte Canapés mit Sprotten und Gurken auf Baguette

Anleitung

1. Eier kochen, abkühlen lassen und schälen.
2. Je nach Größe der Baguettescheiben, können die großen Scheiben in zwei Hälften geschnitten werden.
3. Die Baguettescheiben von beiden Seiten in einer trockenen Pfanne etwa 1-2 Minuten anrösten.
4. Gurken und Eier in Scheiben schneiden.
5. Baguettescheiben mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bestreichen.
6. Eier und Gurken darauf legen.
7. Sprotten senkrecht auf die Brote platzieren, das Ganze mit Spießen sichern und als Snack servieren.