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Lockere Kirschmuffins mit Puderzucker - Schnelles Muffins Rezept

5 von 5 · 10 BewertungenBewerten

Lockere Kirschmuffins mit Puderzucker - Schnelles Muffins Rezept: verständlich erklärt, mit klaren Mengen, genauen Zeiten, praktischen Tipps, Varianten und Hinweisen zur Aufbewahrung.

Zum Rezept ↓
Portionen
12
Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
25 Min.
Gesamtzeit
35 Min.
Pro Portion ca.
249 kcal

Über das Rezept

Lockere Kirschmuffins mit Puderzucker - Schnelles Muffins Rezept überzeugt mit einer verständlichen Zubereitung und einer stimmigen Kombination der Zutaten. Ein sehr schnelles und unkompliziertes Muffin Rezept mit Kirschen. Muffins werden schön fluffig und dank der Kirschen super saftig!

Die Rezeptkarte ist auf 12 ausgelegt und benötigt insgesamt etwa 35 Minuten. Mengen, Zeiten und Arbeitsschritte wurden auf Plausibilität und eine zuverlässige Zubereitung geprüft.

Darum lieben wir es

  • Klare Mengen und geordnete Arbeitsschritte erleichtern die Zubereitung.
  • Butter prägt den charakteristischen Geschmack.
  • Das Rezept lässt sich mit wenigen Anpassungen variieren.
  • Hinweise zu Vorbereitung, Aufbewahrung und typischen Fehlern sind direkt enthalten.

Häufige Fehler

  • Zutaten nicht vollständig vorbereiten: Vor Beginn alles abwiegen, schneiden und griffbereit stellen.
  • Temperatur oder Garzeit ungeprüft übernehmen: Tatsächliche Hitze und Größe der Zutaten berücksichtigen.
  • Zu früh nachwürzen: Den Geschmack gegen Ende prüfen und schrittweise abschmecken.
  • Reste zu lange ungekühlt lassen: Zügig abkühlen und anschließend abgedeckt lagern.

Tipps

Alle Zutaten vor Beginn vollständig vorbereiten. Temperatur, Garzeit und Konsistenz während der Zubereitung prüfen und vor dem Servieren abschmecken.

Varianten

  • Passende Kräuter oder Gewürze nach Geschmack ergänzen.
  • Eine Hauptzutat durch eine saisonal vergleichbare Alternative ersetzen.
  • Die Schärfe beziehungsweise Süße schrittweise anpassen.
  • Portionsmenge proportional verändern und Gar- oder Kühlzeit anschließend kontrollieren.

Zutaten

  • 125 g Butter, weich
  • 100 g Zucker
  • 1 p. Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 200 g Crème fraîche
  • 250 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Glas Kirschen
  • 50 ml Milch
  • Puderzucker, zum Bestreuen

Gut zu wissen: die Zutaten

  • Butter: Auf Frische und gute Qualität achten; diese Zutat bestimmt den Grundcharakter des Gerichts.
  • Zucker: Sorgfältig abmessen und passend zur vorgesehenen Zubereitung verwenden.
  • p. Vanillezucker: Nach und nach zugeben, damit Konsistenz und Geschmack kontrollierbar bleiben.
Lockere Kirschmuffins mit Puderzucker - Schnelles Muffins Rezept

Lockere Kirschmuffins mit Puderzucker - Schnelles Muffins Rezept

Zubereitungsart:
Backen
Gericht:
Gebäck

Zubereitung

  1. Die Kirschen abtropfen lassen.
  2. Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
  3. Eier mit Crème fraîche unterrühren.
  4. Mehl mit Backpulver vermischen und mit der Milch in den Teig unterrühren.
  5. Aus dem Packpapier kleine Zuschnitte schneiden und in die Mulden des Muffinblechs setzen (alternativ Papierförmechen verwenden)
  6. Die Mulden mit Teig füllen, 5-6 Kirschen eindrücken.
  7. Die Muffins im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.
  8. Die Kirschmuffins vor dem Servieren mit etwas Puderzucker bestreuen und genießen!

Dazu passt

Weitere passende Back- und Dessertideen: Einfache Vanillemuffins mit Schokotropfen zum Kaffee, Englisches Teegebäck Scones mit Kirschen, Butter und Eiern, Gefüllte Blätterteigtaschen mit Kirschen und Zimt, Große fluffige Waffeln mit Beeren für Kinder.

Aufbewahren

Vollständig auskühlen lassen und gut abgedeckt 2 bis 3 Tage aufbewahren. Gebäck ohne empfindliche Creme lässt sich meist portionsweise einfrieren.

Vorbereiten

Zutaten vorab abwiegen und benötigte Geräte bereitstellen. Empfindliche oder knusprige Bestandteile getrennt lagern und das Rezept erst kurz vor dem Backen vollständig zusammensetzen.

Utensilien

  • Sieb
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Muffinblech
  • Backpapier

Fragen & Antworten

Wie gelingt Lockere Kirschmuffins mit Puderzucker - Schnelles Muffins Rezept besonders zuverlässig?

Zutaten vollständig vorbereiten, Mengen einhalten und Temperatur sowie Konsistenz während der Zubereitung prüfen.

Kann ich das Rezept vorbereiten?

Ja. Viele Zutaten lassen sich vorab abwiegen oder schneiden; empfindliche Bestandteile bis zur Verwendung getrennt und gekühlt lagern.

Welche Varianten sind möglich?

Passende Kräuter, Gewürze oder eine saisonal ähnliche Hauptzutat ermöglichen Abwechslung, ohne die Grundidee zu verändern.

Wie bewahre ich Reste richtig auf?

Vollständig auskühlen lassen und gut abgedeckt 2 bis 3 Tage aufbewahren. Gebäck ohne empfindliche Creme lässt sich meist portionsweise einfrieren.

Rezept auf einen Blick

Lockere Kirschmuffins mit Puderzucker - Schnelles Muffins Rezept

Lockere Kirschmuffins mit Puderzucker - Schnelles Muffins Rezept überzeugt mit einer verständlichen Zubereitung und einer stimmigen Kombination der Zutaten. Ein sehr schnelles und unkompliziertes Muffin Rezept mit Kirschen. Muffins werden schön fluffig und dank der Kirschen super saftig!

Die Rezeptkarte ist auf 12 ausgelegt und benötigt insgesamt etwa 35 Minuten. Mengen, Zeiten und Arbeitsschritte wurden auf Plausibilität und eine zuverlässige Zubereitung geprüft.

Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
25 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
35 Min.
Portionen
12

Originalrezept für 12 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 125 g Butter, weich
  • 100 g Zucker
  • 1 p. Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 200 g Crème fraîche
  • 250 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Glas Kirschen
  • 50 ml Milch
  • Puderzucker, zum Bestreuen

Zubereitung

  1. Die Kirschen abtropfen lassen.
  2. Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
  3. Eier mit Crème fraîche unterrühren.
  4. Mehl mit Backpulver vermischen und mit der Milch in den Teig unterrühren.
  5. Aus dem Packpapier kleine Zuschnitte schneiden und in die Mulden des Muffinblechs setzen (alternativ Papierförmechen verwenden)
  6. Die Mulden mit Teig füllen, 5-6 Kirschen eindrücken.
  7. Die Muffins im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.
  8. Die Kirschmuffins vor dem Servieren mit etwas Puderzucker bestreuen und genießen!

Tipps

Alle Zutaten vor Beginn vollständig vorbereiten. Temperatur, Garzeit und Konsistenz während der Zubereitung prüfen und vor dem Servieren abschmecken.

Nährwerte pro Portion

  • Kalorien: ca. 249 kcal
  • Eiweiß: ca. 4.4 g
  • Kohlenhydrate: ca. 34.2 g
  • Fett: ca. 10.5 g
  • Ballaststoffe: ca. 1.5 g
  • Salz: ca. 0.3 g

Die Angaben sind Schätzwerte pro Portion und können je nach verwendeten Produkten und Portionsgröße abweichen.

Zuletzt aktualisiert: 30.07.2026

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