Zarter Kürbis Käsekuchen mit Keksen, Vanille und Sahne ohne Backen
Saftige Koteletts mit Champignons und Zwiebeln aus dem Backofen
Die Koteletts werden mit Champignons und Zwiebeln zart und saftig im Ofen gegart. Durch die Pilze bekommen die Schweinekoteletts einen wunderbaren Geschmack und ein tolles Aroma.
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Die Koteletts werden mit Champignons und Zwiebeln zart und saftig im Ofen gegart. Durch die Pilze bekommen die Schweinekoteletts einen wunderbaren Geschmack und ein tolles Aroma.
Kalorien je Portion
318 kcal
Anzahl Portionen
8 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
70 Minuten
Gesamtzeit
90 Minuten
Zutaten
- 500 g Champignons
- 3-4 EL Öl
- 800 g Schweinefleisch
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 2 EL Mayonnaise
- 6 Zwiebeln
- 250 g Käse
Saftige Koteletts mit Champignons und Zwiebeln aus dem Backofen
Region: Europa
Küche: Französische Rezepte
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Die Pilze in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit zwei Esslöffeln Öl bei mittlerer Hitze 7-10 Minuten braten.
- Das Schweinefleisch in mittelgroße ca. 2 cm dicke Stücke schneiden.
- Das Fleisch mit Frischhaltefolie bedecken und mit einem Küchenhammer weich klopfen.
- Die vorbereiteten Koteletts mit Salz, Pfeffer würzen.
- Mit Mayonnaise bestreichen und 10-15 Minuten stehen lassen.
- Ein Backblech mit Öl einfetten.
- Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
- Die Koteletts auf den Blech legen.
- Mit Pilzen und Zwiebeln bedecken.
- Mit grob geriebenem Käse bestreuen.
- Die Koteletts 40-45 Minuten bei 180° C backen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Küchenhammer
- Besteck
- Pfanne
- Küchenpinsel