Spinatpesto mit Walnüssen und Knoblauch
Saftiger Mohnkuchen mit Zuckerglasur
Ein mit Zitrone verfeinerter Mohnkuchen schmeckt unglaublich lecker. Glasiert mit Zuckerguss versüßt er den Tag. Einfacher Rührteig mit Blaumohn und einem erfrischenden Zitrusaroma ist geschmacklich erstklassig und perfekt für Frühling.
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Ein mit Zitrone verfeinerter Mohnkuchen schmeckt unglaublich lecker. Glasiert mit Zuckerguss versüßt er den Tag. Einfacher Rührteig mit Blaumohn und einem erfrischenden Zitrusaroma ist geschmacklich erstklassig und perfekt für Frühling.
Damit der Mohnkuchen nicht zu dunkel wird, nach Hälfte der Backzeit den Kuchen mit Alufolie abdecken.
Kalorien je Portion
563 kcal
Anzahl Portionen
8 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
45 Minuten
Gesamtzeit
65 Minuten
Zutaten
Mohnkuchen
- 200 g Butter, weich
- 120 g Zucker
- 2 EL Zitronensaft
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Packung Backpulver
- 50 g Blaumohn
- 1 TL Zitronenabrieb
Zuckerglasur
- 1 Zitronensaft
- 300 g Puderzucker
Nährwerte
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Anleitung
- Mehl, Backpulver, Blaumohn und Zitronenabrieb zusammen mischen.
- Weiche Butter mit Zucker und Zitronensaft mixen.
- Mehlmischung unterrühren.
- Eine Kastenform einfetten und mit dem Teig füllen.
- Den Mohnkuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen.
- Eine Zuckerglasur aus Zitronensaft und Puderzucker mixen.
- Den Mohnkuchen abkühlen lassen und mit der Zuckerglasur verzieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Handmixer
- Schüssel
- Kastenform
- Backpinsel
- Schälchen