Halloween Snack mit Sushi: Blutroter Gaumenschmaus

Ø 5 von 5 Sternen ( 6 Stimmen )

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 65 Minuten | Kalorien je Portion: 374 kcal

Dieses Halloween Snack Sushi ist ein köstlicher und gruseliger Genuss für die Halloween-Feier.

Die Sushi-Rollen haben eine süß-salzige Geschmackskombination, bei der der würzige Lachs, der scharfe Wasabi und der frische Ingwer perfekt harmonieren.

Der mit Rote Beete Saft eingefärbte Reis verleiht dem Ganzen eine schaurige Note.

Diese Snacks passen perfekt zu Halloween-Partys und werden die Gäste beeindrucken.
Sie sind nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker!

Blutroter Halloween Snack mit Sushi

Blutroter Halloween Snack mit Sushi


Utensilien

  • Sushimatte
  • Ein scharfes Messer
  • Schüssel
  • Löffel
  • Frischhaltefolie
  • Kleines Schälchen
  • Schneidebrett

Zutaten

  • 350 g Sushi-Reis
  • 500 ml Wasser
  • 6 EL Reisessig
  • 2 TL Salz
  • 2 TL Zucker
  • 300 g rohes Lachsfilet
  • 4 Stück Nori-Blätter
  • 2 TL Wasabi
  • 1 TL Ingwer
  • Rote Beete Saft, zum Einfärben des Reises

Anleitung

  1. Den Sushi-Reis gründlich abspülen und kochen, wie auf der Verpackung angegeben.
  2. Nach dem Kochen den Reis abkühlen lassen.
  3. Mit Reisessig, Salz und Zucker vermengen, um den Reis zu würzen und klebrig zu machen.
  4. Für den blutigen Touch den Reis mit roter Beete Saft einfärben.
  5. Während der Reis abkühlt, den rohen Lachs in dünne Streifen schneiden.
  6. Ein Nori-Blatt auf die Sushimatte legen.
  7. Dünn mit Reis bestreichen, dabei am oberen Rand etwa 1 cm frei lassen.
  8. Diesen freien Rand leicht anfeuchten.
  9. Lachsstreifen, Wasabi und Ingwer entlang der Mitte des Reises platzieren.
  10. Das Nori-Blatt mithilfe der Sushimatte fest aufrollen.
  11. Die Sushi-Rollen in mundgerechte Stücke schneiden.
  12. Einen Teller mit ein paar blutigen Klecksen verzieren und den Sushi Snack darauf anrichten.
  13. Halloween Snack mit Sushi ist für bereit den blutroten Gaumenschmaus.

Variiere die Zutaten nach Belieben. Du kannst beispielsweise Avocado, Krabben oder Gemüse hinzufügen, um verschiedene Geschmacksrichtungen und Farben zu erzielen.

Serviere die Sushi-Rollen mit Sojasoße und eingelegtem Ingwer für einen authentischen Genuss.

Lasse deiner Kreativität bei der Präsentation freien Lauf. Verwende Halloween-freundliches Geschirr und dekoriere die Platte mit Spinnen, Fledermäusen oder anderen gruseligen Elementen, um die Stimmung zu untermalen.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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