Weiche Reibekuchen mit Karotten und Buttermilch

Portionen: 3 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 453 kcal

Diese leckeren Reibekuchen aus Karotten sind schneller weg, als man sie braten kann. Reibekuchen mit Karotten und Buttermilch werden weich und saftig. Man kann die Reibekuchen prima mit Schmand servieren.

Karotten Rezepte

Ähnliche Rezepte

Weiche Reibekuchen mit Karotten und Buttermilch

Region: Osteuropa

Küche: Russische Rezepte

Saisonal: Herbst

Zubereitungsart: Braten

Menüart: Gemüsegerichte, Vegetarisch

Weiche Reibekuchen mit Karotten und Buttermilch

Utensilien

Sparschäler
Reibe
Schüssel
Löffel
Pfanne
Pfannenwender

Zutaten

500 g Karotten
1 Tasse Buttermilch
1/2 Tasse Weizenmehl
2 Eier
5 EL Pflanzenöl
1 EL Zucker
1/2 TL Salz

Das könnte auch interessant sein

Grillen mit Raucharomen: Tipps für Holzchips und -pellets

Welcher Grill raucht am wenigsten?

Sommersalate: Kreative Rezepte für erfrischende Salate

Grillen wie die Italiener: Tipps für mediterranes Grillvergnügen im Sommer

Sommerliches Fingerfood: Kleine Leckereien für gesellige Sommerabende

Anleitung

Karotten schälen, reiben und mit den Eiern vermischen.
Zucker und Salz dazugeben.
Mehl und Buttermilch hinzufügen und alles zu einer gleichmäßigen Masse verarbeiten.
Pflanzenöl in der Pfanne erhitzen.
Den Teig portionsweise mit einem Esslöffel in die Pfanne geben und kleine Reibekuchen backen.
Vorsichtig wenden und von beiden Seiten ausbacken.
Reibekuchen je nach Geschmack mit Schmand servieren.

Bitte das Rezept bewerten

Gemüse, Karotten Rezepte, Kuchen, Kuchen Rezepte, Karotten, Russisch, Russische Küche, Vegetarische Küche, Russische Spezialitäten, Vegetarische Rezepte, Vegetarisches Gericht, Russisches Essen, Vegetarisch, Gemüse Rezepte

Hackbällchen in Tomatensoße mit Stangenbohnen und Buchweizen

Hähnchenbrust mit Rosenkohl und Tomaten aus dem Backofen

blank

Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

Folge uns für mehr Rezepte und Kochtipps

Neueste Rezepte