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Würzige Tartarsauce mit Salzgurken für Fisch oder Kartoffeln
Tartarsauce ist eine würzige Sauce auf Mayonnaise-Basis. Mit einem intensiven, sauer-salzigen Geschmack von eingelegten Gurken und Kapern passt die Sauce perfekt zu Fisch oder Kartoffeln.
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Tartarsauce ist eine würzige Sauce auf Mayonnaise-Basis. Mit einem intensiven, sauer-salzigen Geschmack von eingelegten Gurken und Kapern passt die Sauce perfekt zu Fisch oder Kartoffeln. Das angenehme Aroma von Zitronensaft und frischen Kräutern macht die Sauce noch schmackhafte.
Fertige Tartarsauce sollte im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 2-3 Tagen verbraucht werden.
Kalorien je Portion
56 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
5 Minuten
Zubereitungszeit
0 Minuten
Gesamtzeit
5 Minuten
Zutaten
- 1 Salzgurke
- 1 EL Kapern
- 3-5 Zweige Petersilie
- 2-4 Zweige Estragon
- 6 EL Mayonnaise
- 1 TL Zitronensaft
Würzige Tartarsauce mit Salzgurken für Fisch oder Kartoffeln
Region: Europa
Küche: Französische Rezepte
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
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Anleitung
- Gurke, Kapern, Petersilie und Estragon fein hacken.
- 1 Esslöffel gehackte Petersilie und 2 Teelöffel gehackten Estragon für die Sauce abmessen.
- Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen.
- Tartarsauce im Kühlschrank aufbewahren und zu Fisch oder Kartoffeln servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Esslöffel
- Teelöffel
- Schüssel