Aromatische Bruschetta mit Räucherlachs, Knoblauch und Käse
Zarte mit Hüttenkäse, Frischkäse und Hartkäse gefüllte Ofenkartoffeln
Die Füllung von diesen zarten Ofenkartoffeln aus Kartoffelmasse, Hüttenkäse, Sauerrahm, Sahne und Käse ist sehr zart und super lecker. Ob als Beilage oder Hauptgericht sind diese Ofenkartoffeln ein delikater Genuss.
Weniger überlegen
Rezeptideen für jede Woche
Besser planen
Mit Wochenplan & Einkaufsliste
Einfach kochen
Alltagstauglich & lecker für alle
Warum dieses Rezept
Häufige Fehler
Hinweise
Varianten
Die Füllung von diesen zarten Ofenkartoffeln aus Kartoffelmasse, Hüttenkäse, Sauerrahm, Sahne und Käse ist sehr zart und super lecker. Ob als Beilage oder Hauptgericht sind diese Ofenkartoffeln ein delikater Genuss.
Kalorien je Portion
550 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
80 Minuten
Gesamtzeit
90 Minuten
Zutaten
- 4 Kartoffeln, groß
- 100-120 g Sauerrahm
- 100-120 g Hüttenkäse
- 60 g Frischkäse
- 50 g Butter
- 170 g Hartkäse
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- ½ TL Knoblauchpulver
Zarte mit Hüttenkäse, Frischkäse und Hartkäse gefüllte Ofenkartoffeln
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Die Kartoffeln waschen, abtrocknen und 1 Stunde bei 200 ° C weich backen.
- Wenn die Kartoffeln leicht abgekühlt sind, diese der Länge nach in zwei Hälften schneiden.
- Mit einem Löffel das Fruchtfleisch der Kartoffeln herausholen.
- Das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken.
- Kartoffelmasse mit Sauerrahm, Hüttenkäse, Frischkäse, zerlassener Butter, geriebenem Hartkäse, Salz, Pfeffer und Knoblauch vermengen.
- Die ausgehöhlten Kartoffeln mit der Käsemasse füllen.
- Die gefüllten Ofenkartoffeln weitere 20 Minuten bei 190 ° C backen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Besteck
- Messer
- Schüssel