Startseite » Rezepte » Fetakäse » Herzhafte Croissants mit Spinat, Feta und Eiern

Herzhafte Croissants mit Spinat, Feta und Eiern

Name: Herzhafte Croissants mit Spinat, Feta und Eiern
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Griechische Rezepte

Herzhafte Croissants aus frischem Blätterteig mit Spinat und Feta sind eine leckere Vorspeise oder als Snack. Ergänzt wird die Füllung mit hartgekochten Eiern und Knoblauch. Die gefüllten Croissants ist der perfekte Party-Snack!

Kategorien: Spinat Rezepte, Fetakäse

Weniger überlegen

Rezeptideen für jede Woche

Besser planen

Mit Wochenplan & Einkaufsliste

Einfach kochen

Alltagstauglich & lecker für alle

Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

400 kcal

Anzahl Portionen

6 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

15 Minuten

Gesamtzeit

35 Minuten

Zutaten

300 g Blätterteig
500 g Blattspinat, frisch oder TK
Salz, nach Geschmack
2 Eier, hartgekocht
150 g Schafskäse
2 Knoblauchzehen
Muskat, nach Geschmack
Mehl ein wenig, zum Ausrollen
Eigelb, zum Bestreichen

Herzhafte Croissants mit Spinat, Feta und Eiern

Region: Europa

Küche: Griechische Rezepte

Saisonal: Sommer

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Herzhaft backen, Snacks, Vorspeisen

Nährwerte

Anleitung

Aus dem Blätterteig 6-8 Quadrate zuschneiden.
Für die Füllung den Blattspinat auftauen (man kann natürlich auch frischen nehmen) und gut auspressen.
Eier und Schafskäse in Würfel schneiden und mit dem Spinat mischen.
Knoblauch fein hacken und dazufügen.
Alles mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Die Füllung auf den Blätterteig verteilen und die Stücke zu Croissants aufrollen.
Die gefüllten Croissants auf ein Backblech legen, mit ein bisschen Eigelb bestreichen.
Croissants im vorgeheizten Backofen bei 200° C ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
Die gefüllten Croissants warm oder kalt servieren!