Waldorfsalat mit Trauben und Nüssen: Ein Biss in die Frische
Der Hit auf jeder Party: Krabbenstäbchen kross und würzig
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 659 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Schüssel
- Bratpfanne
- Teller
Zutaten
- 2 Eier
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 2 EL Milch
- 1 EL Sojasoße
- 3 EL Mehl, leicht gehäuft
- 10-15 Krabbenstäbchen
- 5-7 EL Pflanzenöl
Anleitung
- Eier, Salz, Pfeffer, Milch und Sojasauce in einer Schüssel verquirlen.
- Mehl hinzugeben und gut vermischen, so dass keine Klümpchen zurück bleiben.
- Krabbenstäbchen in den Teig tauchen.
- Darauf achten, dass sie vollständig bedeckt werden.
- Öl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze gut erwärmen.
- Einige Stäbchen in einer Schicht mit Abstand zueinander hinein legen.
- Etwa 1-2 Minuten von beiden Seiten braten, bis sie gebräunt sind.
- Auf ein Papiertuch geben, um überschüssiges Fett abtropfen zu lassen.
- Die restlichen Stäbchen auf die gleiche Art und Weise braten.
- Gebratene Krabbenstäbchen auf einem Teller anrichten, als Snack servieren.
Achte darauf, dass das Öl richtig heiß ist, bevor du die Krabbenstäbchen hineingibst. So werden sie außen knusprig und innen saftig.
Serviere die gebratenen Krabbenstäbchen auf Küchenpapier, um überschüssiges Öl zu entfernen und sie knusprig zu halten.
Experimentiere mit verschiedenen Saucen und Dips, um den perfekten Geschmack für deinen Gaumen zu finden!
