Schnelle und fruchtige Himbeermarmelade ohne kochen
Djusches – Limonade aus Birnen, Zitrone und Sprudelwasser
Djusches - die gelb leuchtende Limonade aus Birnen und Sprudelwasser aus der russischen Küche, die süß schmeckt und gleichzeitig mit einer leichten Zitronennote erfrischt.
Weniger überlegen
Rezeptideen für jede Woche
Besser planen
Mit Wochenplan & Einkaufsliste
Einfach kochen
Alltagstauglich & lecker für alle
Warum dieses Rezept
Häufige Fehler
Hinweise
Varianten
Djusches – die gelb leuchtende Limonade aus Birnen und Sprudelwasser aus der russischen Küche, die süß schmeckt und gleichzeitig mit einer leichten Zitronennote erfrischt. Hier ist das Rezept, das nur natürliche Zutaten enthält und das man ganz leicht in der eigenen Küche nachmachen kann. Gekühlt bringt es eine willkommene Erfrischung an heißen Sommertagen.
Kalorien je Portion
229 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
5 Minuten
Gesamtzeit
135 Minuten
Zutaten
- 3-4 Birnen
- ¼ Bund Minze
- 150-200 g Zucker
- 500 ml Leitungswasser
- 1 Zitrone
- 500 ml Sprudelwasser
- Eiswürfel, nach Belieben
Djusches - Limonade aus Birnen, Zitrone und Sprudelwasser
Region: Osteuropa
Küche: Russische Rezepte
Zubereitungsart: Erwärmen
Nährwerte
Anleitung
- Die Birnen waschen, entkernen und grob in eine Schüssel würfeln.
- Minze waschen und die Minzblätter abzupfen.
- Die Minze zu den Birnen hinzufügen und mit dem Stabmixer zu einer glatten Paste pürieren.
- Das Leitungswasser aufkochen.
- Zucker im heißen Wasser auflösen, zum Birnenpüree hinzufügen und verrühren.
- Anschließend die Mischung abkühlen lassen und für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Den Saft der Zitrone mit der Zitruspresse auspressen.
- Die Birnenlimonade durch ein Sieb abseihen.
- Den Zitronensaft und das Sprudelwasser zu der aufgefangenen Limonade hinzufügen und vermischen.
- Die Limonade mit Eiswürfel servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Stabmixer
- Zitruspresse
- Sieb