Zutaten Teig 150 g Mehl 100 ml Milch 60 g Saure Sahne 50 g Schokolade dunkle 100 g Butter 3 EL Backkakao 70 g Zucker 1 p. Backpulver 1 Ei Frosting 250 g Mascarpone 3 TL Eiskaffepulver 2 p. Vanillezucker 200 ml Schlagsahne 1 p. Sahnesteif Zuckerstreusel Zubereitung Muffin Teig Das Mehl
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Zutaten Teig 300 g Butter 2 Eier 150 ml Wasser 2 EL Zitronensaft eine Prise Salz 600-650 g Mehl Creme 1 l Milch 400 g Zucker 2 p. Vanillinzucker 8 Eigelb 100 g Mehl Beschreibung Teigzubereitung: Ins kalte Wasser den Zitronensaft geben. Eier schaumig schlagen und das Zitronenwasser und Salz dazugeben. Das Mehl auf
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Zutaten Teig 100 g Zucker 130 ml Öl 1 Ei 150 g Vanillejoghurt 100 g Mehl 100 g Speisestärke 1/2 p. Backpulver Topping 12 Stk. Zefir ( russische Marschmallows ) 150 g weißer Fondant, Zahnstocher goldener Puder Zuckerstreusel Beschreibung Zucker, Öl und Ei miteinander verrühren. Vanillejoghurt unterrühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver vermischen und unter
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Zutaten Teig 300 g Butter 2 Eier 150 ml Wasser 2 EL Zitronensaft eine Prise Salz 600-650 g Mehl Creme 1 l Milch 400 g Zucker 2 p. Vanillinzucker 8 Eigelb 100 g Mehl Topping 500 g blauer Fondant gelber Fondant roter Fondant grüner Fondant Beschreibung Teig zubereiten: Zitronensaft ins kalte Wasser geben. Eier
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Zutaten Mürbeteig 250 g Mehl 75 g gemahlene Mandeln 150 g Butter 100 g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei 2 EL flüssige Butter Füllung 500-700 g Erdbeeren 2 EL Orangensaft 2 EL Vanille Puddingpulver 50 g Zucker 3 EL gemahlene Mandeln Beschreibung Butter mit Zucker rühren. Mehl mit Mandeln, Salz und Ei zugeben
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Zutaten Teig 300 g Zucker 8 Eier 400 g Mehl 2 TL Backpulver 50 g Mandelblätter Füllung 500 ml Sahne 250 ml Milch 1 p. Puddingpulver Vanille Überzug 400 g Rollfondant gelb 200 g Rollfondant schwarz Creme 100 g Milchmädchen 50 Butter Beschreibung Teig zubereiten: Die Eier mit dem Zucker schlagen, Mehl und Backpulver
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Zutaten Teig 500 g Weizenmehl 5 Eier 3-4 EL Milch 0,5 Glas Zucker 1 EL Wodka oder Cognac 1 Prise Salz 1 kg Butterschmalz zum Frittieren Sirup 500 g Honig ½ Glas Zucker ½ Glas Mohn ½ Glas groß gehackte Walnüsse Beschreibung Für den Teig die Eier trennen, die Eigelbe mit Zucker zerreiben bis
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Zutaten Teig 120 g Zucker 4 Eier 150 g Mehl 1/2 p. Backpulver Vanille Prise Salz Creme 250 g Naturjoghurt 250 g Schlagsahne 6 Blatt Gelatine 80 g Zucker 200 g Erdbeeren Beschreibung Teig Zubereitung: Die Eigelbe von den Eiweißen trennen. Die Eiweiße zum Eischnee schlagen. Den Zucker mit den Eigelben, Salz und Vanille
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Zutaten Teig 100 g Zartbitterschokolade 2 Eier 150 g Butter Raumtemperatur 60 Zucker 300 g Mehl 2 TL Backpulver 1/2 TL Natron 250 ml Milch Topping 2 p. schwarzen Fondant 2 p. roten Fondant 1-2 p. Zuckeraugen Zahnstocher Beschreibung Schokolade grob zerhacken. Butter mit Zucker und Eiern schaumig rühren. Die gehackte Schokolade, das Mehl
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Zutaten Teig 300 g Butter 2 Eier 150 ml Wasser 2 EL Zitronensaft eine Prise Salz 600-650 g Mehl Creme 1 l Milch 400 g Zucker 2 p. Vanillinzucker 8 Eigelb 100 g Mehl Überzug 250 g Fondant gelb 250 g Fondant grün 50 g Fondant rot, schwarz Beschreibung Teigzubereitung: Ins kalte Wasser den
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Zutaten Teig 150 g Butter 120 g Zucker Vanillemark 3 Eier 150 g Naturjoghurt 220 g Mehl 1/2 p. Backpulver 20 g Kakaopulver Toppingcreme 250 g Butter 250 g Puderzucker 50 ml Schlagsahne grüne, gelbe und violette Lebensmittelfarbe Beschreibung Teig zubereiten: Vanilleschote aufschlitzen und das Vanillemark auskratzen. Butter, Zucker und Vanillemark zusammen aufschlagen. Eier
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Zutaten Teig 300 g Butter 2 Eier 150 ml Wasser 2 EL Zitronensaft eine Prise Salz 600-650 g Mehl Creme 1 l Milch 400 g Zucker 2 p. Vanillinzucker 8 Eigelb 100 g Mehl Topping 500 g gelber Fondant schwarzer Fondant weißer Fondant roter Fondant Beschreibung Teigzubereitung: Ins kalte Wasser den Zitronensaft geben. Eier
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Zutaten Teig 250 ml Milch 80 g Zucker 150 g Butter 100 g Zartbitterschokolade 300 g Mehl ½ TL Natron 2 TL Backpulver Prise Salz bunte Papierförmchen Topping weißer Rollfondant + Schneeflocken Ausstanzer Schokoladentaler Beschreibung Teig Zubereitung: Die Schokolade klein hacken. Weiche Butter, den Zucker und die Eier schaumig schlagen. Das Mehl mit dem
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Zutaten Teig 80 g Zucker 150 g Butter 250 ml Milch 100 g Zartbitterschokolade 300 g Mehl ½ TL Natron 2 TL Backpulver Prise Salz bunte Papierförmchen Topping 200 g Fondant gelb 100 g Fondant schwarz 1 p. Oblaten rund 1 p. Schokotropfen 1p. Lakritzschnecken Beschreibung Teig Zubereitung: Die Schokolade klein hacken. Weiche Butter,
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Zutaten Teig 150 g Zucker 3 Eier 150 g Mehl 1 TL Backpulver Creme 1 Eigelb 150 g Puderzucker 8 Blatt Gelatine 1/2 Bio-Zitrone 250 g Milch 500 g Magerquark 1 Becher Sahne 350 g frische Erdbeeren 1 Päckchen Tortenguss 2 EL Zucker 80 g Mandelblättchen Beschreibung Erdbeerkuchen Teig zubereiten: Die Eier trennen. Das
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Zutaten Teig 250 g Weizenmehl 180 g Zucker 4 Eier 250 g weiche Butter Vanille 2 TL Backpulver 70 g Speisestärke 300 g Rhabarber Prise Salz Topping 250 g Erdbeeren 1 p. Tortenguss rot 3 EL Zucker Mandelblätter weißer Deko Fondant Beschreibung Weiche Butter mit Zucker, Salz und Vanille cremig mixen. Eier einrühren
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Teig Zubereitung: Die Butter bei geringer Hitze in einem Topf schmelzen lassen. Das Eigelb und das Eiweiß trennen und in zwei separate Schüsseln geben. Den Zucker zum Eigelb sieben und im heißem Wasserbad cremig schlagen. Zu der dicken weißlichen Creme das Mehl einsieben, nicht umrühren! Dann die nicht mehr heiße Butter reingießen. Das Eiweiß zu
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