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Grissini Breadsticks mit Schokolade – Party Fingerfood

Name: Grissini Breadsticks mit Schokolade - Party Fingerfood
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 110 min
Yield: 6
Cuisine: Italienische Rezepte

Grissini mit Schokolade in süßer Variante ist ein tolles Party Fingerfood. Die mürben Brotstangen dekoriert mit weißer und dunkler Schokolade und bunten Streuseln können für verschiedene Anlässe wie Kindergeburtstage, Karneval und andere Feste ein süßer Snack werden.

Kategorien: Fingerfood

Grissini Breadsticks mit Schokolade - Party Fingerfood

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Ohne Schokolade sind sie prima zum Dippen und die süße Variante mit Schokolade kann mit Zuckerdekor, Nüssen oder Kokosstreuseln getoppt werden.

Kalorien je Portion

293 kcal

Anzahl Portionen

6 Personen

Vorbereitungszeit

30 Minuten

Zubereitungszeit

10 Minuten

Gesamtzeit

110 Minuten

Zutaten

Teig

225 g Mehl
Zucker etwas
Prise Salz
½ Packung Trockenhefe
25 ml Öl
120 ml Wasser, lauwarm
Öl, zum Bestreichen

Topping

100 g Schokolade, weiße oder dunkle
Zuckerstreusel, nach Belieben

Grissini Breadsticks mit Schokolade - Party Fingerfood

Region: Europa

Küche: Italienische Rezepte

Saisonal: Karneval

Zubereitungsart: Backen, Erwärmen

Menüart: Snacks

Nährwerte

Anleitung

Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe vermischen.
Öl und lauwarmes Wasser dazu gießen und einen glatten Teig kneten.
Teig zugedeckt 1 Stunde ruhen lassen.
Den Teig durchkneten und in 2 oder 3 Teile aufteilen.
Jedes Teigstück auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen.
Mit einem Pizzaroller 1 cm breite Streifen schneiden.
Jeden Streifen zu 10 dünnen Grissini formen.
Grissini Breadsticks mit etwas Öl einpinseln und 10-15 Minuten ruhen lassen.
Grissini bei 200 Grad ca. 10-12 Minuten backen und auskühlen lassen.
Schokolade im Wasserbad schmelzen.
Die Grissini zur Hälfte in die Schokolade tunken oder damit bestreichen und beliebig mit Zuckerstreuseln verzieren.