Saftiger Weißkohl Auflauf mit Hackfleisch und Käse
Käsekuchen mit Marzipan und Kirschgrütze
Ein cremiger Käsekuchen, der mit Marzipan und Zimt sehr aromatisch schmeckt. Durch die Kirschgrütze bekommt der Kuchen eine tolle fruchtige Raffinesse.
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Ein cremiger Käsekuchen, der mit Marzipan und Zimt sehr aromatisch schmeckt. Durch die Kirschgrütze bekommt der Kuchen eine tolle fruchtige Raffinesse.
Kalorien je Portion
726 kcal
Anzahl Portionen
10 Personen
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Zubereitungszeit
60 Minuten
Gesamtzeit
90 Minuten
Zutaten
- 1 ½ Tassen Kekse, zerbröselt
- 45 g Butter, geschmolzen
- 600 g Frischkäse
- 200 g Marzipanmasse
- 1 TL Zimt
- 1 TL Saure Sahne
- 4 Eier
- 1 Tasse Zucker
- 400 g Kirschgrütze
Käsekuchen mit Marzipan und Kirschgrütze
Region: Nordamerika
Küche: Amerikanische Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Den Ofen auf 160 Grad vorheizen.
- Eine Springform von außen mit Backpapier einschlagen.
- Die Kekse mit geschmolzener Butter vermengen.
- Die Keksmasse auf den Boden der Springform legen und mit dem Löffelrücken platt drücken.
- Frischkäse, Marzipan und Zucker glatt rühren.
- Eier und saure Sahne und Zimt hinzufügen und umrühren.
- Den Teig in die Backform geben.
- Den Käsekuchen etwa 60 Minuten bei 160 Grad backen.
- 15 Minuten in der Form abkühlen lassen, den Ring entfernen und vollständig abkühlen lassen.
- Den Käsekuchen für 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Den gut durchgekühlten Käsekuchen mit Kirschgrütze toppen und in Stücke schneiden.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Springform
- Rührlöffel
- Handmixer