Gesunder Obstsalat Tannenbaum als Obst Snack zu Weihnachten
Kandierte rote Äpfel im Zuckersirup mit Zuckerstreuseln
Kandierte Äpfel einfach selber machen und die Stimmung auf dem Jahrmarkt genießen! Die süßen knallroten Äpfel schmecken wunderbar, wenn es draußen kalt und frostig ist.
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Kandierte Äpfel einfach selber machen und die Stimmung auf dem Jahrmarkt genießen! Die süßen knallroten Äpfel schmecken wunderbar, wenn es draußen kalt und frostig ist.
Man kann die kandierten Äpfel auch in den Kühlschrank zum Abkühlen stellen.
Am besten eignen sich für kandierte Äpfel die säuerlichen Apfelsorten, zum Beispiel Granny Smith, Elstar oder Boskop.
Kalorien je Portion
344 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
5 Minuten
Gesamtzeit
20 Minuten
Zutaten
Basic
- 4 Äpfel
- 250 g Zucker
- 1/2 EL Zitronensaft
- 3 EL Wasser
- Lebensmittelfarbe, rot
zum Toppen
- Zuckerstreusel
- Kokosflocken
- Brauner Zucker
Kandierte rote Äpfel im Zuckersirup mit Zuckerstreuseln
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Weihnachten
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
Anleitung
- Äpfel waschen und in jeden Apfel einen Holzspieß stecken.
- In einem Topf Wasser, Zitronensaft und Zucker unter ständigem Rühren zum Köcheln bringen.
- Solange köcheln lassen bis es dickflüssig wird.
- Mit Speisefarbe einfärben.
- Eine Schüssel mit kaltem Wasser ( optional Eiswürfel ) vorbereiten.
- Die Äpfel nacheinander in den Zuckersirup eintauchen bis sie rundherum gleichmäßig mit dem Sirup überzogen sind.
- Die Äpfel etwas abtropfen lassen.
- Danach sofort in kaltes Wasser tauchen – der Überzug wird dadurch fest.
- Kandierte Äpfel können mit braunem Zucker, Zuckerstreuseln oder Kokosflocken getoppt werden.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Holzspieß
- Löffel
- Topf
- Schüssel