Nudelauflauf mit Eiern in einer Pfanne | Auflauf aus Spaghetti mit Käse und Kräutern

Nudelauflauf mit Eiern in einer Pfanne

Nudelauflauf mit Passata und Mozzarella | Schnelles Nudel Rezept

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Nudelauflauf mit Eiern in einer Pfanne

Nudelauflauf mit Eiern in einer Pfanne

Der Nudelauflauf mit Eiern ist einfach und schnell in einer Pfanne zubereitet. Mit Parmesan, Basilikum und Petersilie ist der Auflauf aus Spaghetti sehr pikant und geschmackvoll.

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Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 17 Min.
Gesamt 27 Min.
Portionen 4 Personen
Kalorien 191 kcal

Zutaten
  

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Anleitung
 

  • Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen.
  • Fein gehackte Zwiebeln in einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun anbraten.
  • Die Spaghetti hinzufügen und 5-7 Minuten mit Zwiebeln braten.
  • Eiweiße, Eier und Milch in einer Schüssel verrühren, salzen und pfeffern.
  • Die Eiermasse in die Pfanne mit Spaghetti und Zwiebeln gießen.
  • Gehackte Kräuter und geriebenen Käse darüber streuen.
  • Die Eier ca. 5 Minuten stocken lassen und den Boden leicht bräunen.
  • Den Nudelauflauf vorsichtig umdrehen und weitere 5 Minuten lang goldbraun anbraten.
  • Vor dem Servieren mit Balsamico verfeinern und warm genießen.

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Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 191kcalKohlenhydrate: 19gEiweiß: 13gFett: 7gGesättigte Fettsäuren: 3gCholesterin: 91mgNatrium: 366mgKalium: 194mgBallaststoffe: 1gZucker: 3gVitamin A: 465IUVitamin C: 2mgKalzium: 207mgIron: 1mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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