Reissalat aus Wildreis mit Thunfisch und Eiern

Name: Reissalat aus Wildreis mit Thunfisch und Eiern
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Tschechische Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 90 Minuten | Kalorien je Portion: 232 kcal

Der nahrhafte Reissalat mit Wildreis, Thunfisch und Eiern passt wunderbar als Zwischenmahlzeit. Leicht würzig wird der Salat durch Porree und Remoulade. Der Reissalat ist schnell zubereitet und schmeckt sehr lecker.

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Reissalat aus Wildreis mit Thunfisch und Eiern

Utensilien

Eierkocher
Topf
Messer
Schneidebrett
Schüssel
Löffel

Zutaten

1 Dose Thunfisch
2 Eier
100 g Wildreis
Porree, nach Belieben
Remoulade, nach Belieben

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Anleitung

Die Eier kochen, schälen und in Würfel schneiden.
Den Porree in feine halbe Ringe schneiden.
Den Wildreis 20 Minuten kochen.
Den Salat schichtweise anrichten.
Jede Schicht mit Salz und Pfeffer würzen und mit Remoulade bestreichen.
Die untere Schicht ist der Thunfisch, dann der Porree, danach die Eier und zuletzt der Reis.
Den Reissalat für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.