Erfrischendes Zitronensorbet Dessert mit Zitronensaft
Mangosaft einfach selber machen – Fruchtiges Sommergetränk
Dieses sonnengelbe fruchtige Getränk mit sattem Tropenfruchtgeschmack löscht den Durst und eignet sich hervorragend als Basis für alkoholische Cocktails.
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Dieses sonnengelbe fruchtige Getränk mit sattem Tropenfruchtgeschmack löscht den Durst und eignet sich hervorragend als Basis für alkoholische Cocktails.
Kalorien je Portion
149 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
5 Minuten
Gesamtzeit
45 Minuten
Zutaten
- 150 g Zucker
- 7 Gläser Wasser
- 2 Mangos
- 2-3 Zitronen
Mangosaft einfach selber machen Fruchtiges Sommergetränk
Region: Mittelamerika
Küche: Amerikanische Rezepte
Saisonal: Sommer
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
Anleitung
- Zucker und 1 Glas Wasser in einen Kochtopf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
- Danach die Hitze reduzieren und den Sirup weitere 3-4 Minuten unter dem Rühren köcheln lassen, bis sich der Zucker komplett aufgelöst hat.
- Anschließend den Sirup vollständig abkühlen lassen.
- Mangos waschen, trockentupfen, das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
- 3 Gläser Wasser hinzufügen und mit einem Stabmixer fein pürieren.
- Danach die Mangopaste durch ein feines Sieb abseihen und den Saft auffangen.
- Zitronen mit Hilfe der Zitruspresse entsaften und den Zitronensaft zum Mangosaft hinzufügen.
- Den abgekühlten Sirup und die 3 restlichen Gläser Wasser ebenfalls hinzufügen.
- Den Mangosaft gekühlt pur genießen oder als Basis für alkoholische Cocktails verwenden.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Kochtopf
- Schüssel
- Stabmixer
- Sieb
- Zitruspresse