Schichtsalat mit Eiern, Eisberg, Mais und Bohnen

Name: Schichtsalat mit Eiern, Eisberg, Mais und Bohnen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 233 kcal

Dieser Schichtsalat schmeckt unglaublich gut und ist der Hit auf jeder Party! Der Salat mit Eiern, Eisberg, Mais, Paprika, Erbsen und Bohnen lässt sich sehr gut vorbereiten und muss 24 Stunden ziehen.

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Schichtsalat mit Eiern, Eisberg, Mais und Bohnen

Utensilien

Eierkocher
Messer
Schneidebrett
Schüssel
Schälchen
Löffel
Sieb

Zutaten

½ Eisbergsalat
½ Dose Bohnen
1 Paprika
50 g Erbsen, TK
4 Eier
1 Dose Mais
1 Porree
1 Becher Crème fraîche
Remoulade, nach Belieben
200 g Joghurt, natur
200 g Käse, gerieben

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Anleitung

Eier kochen und in Scheiben schneiden.
Mais und Bohnen abtropfen lassen.
Den Eisbergsalat in grobe Vierecke und Porree in Ringe schneiden.
Paprika in beliebig große Stücke schneiden.
Salatcreme aus Crème fraîche, Joghurt und Remoulade anrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Alle Schichten werden mit Salatcreme bedeckt.
Salat schichten: die untere Schicht beginnt mit Mais, danach die Bohnen, gefolgt von Eiern, Erbsen, Porree, Paprika und Eisbergsalat.
Oben den geriebenen Käse streuen.
Den Schichtsalat über Nacht in den Kühlschrank stellen.