Schichtsalat mit Eiern, Eisberg, Mais und Bohnen
Zutaten
- ½ Eisbergsalat
- ½ Dose Bohnen
- 1 Paprika
- 50 g Erbsen, TK
- 4 Eier
- 1 Dose Mais
- 1 Porree
- 1 Becher Crème fraîche
- Remoulade, nach Belieben
- 200 g Joghurt, natur
- 200 g Käse, gerieben
Anleitung
- Eier kochen und in Scheiben schneiden.
- Mais und Bohnen abtropfen lassen.
- Den Eisbergsalat in grobe Vierecke und Porree in Ringe schneiden.
- Paprika in beliebig große Stücke schneiden.
- Salatcreme aus Crème fraîche, Joghurt und Remoulade anrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Alle Schichten werden mit Salatcreme bedeckt.
- Salat schichten: die untere Schicht beginnt mit Mais, danach die Bohnen, gefolgt von Eiern, Erbsen, Porree, Paprika und Eisbergsalat.
- Oben den geriebenen Käse streuen.
- Den Schichtsalat über Nacht in den Kühlschrank stellen.
