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Blattsalat mit Erdbeeren, Trauben und Honig Senf Dressing

Name: Blattsalat mit Erdbeeren, Trauben und Honig Senf Dressing
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Ein frischer Blattsalat mit Romanablättern, Erdbeeren, Weintrauben und gerösteten Pinienkernen. Eine recht ungewöhnliche Kombination der Zutaten mit Honig Senf Dressing ergibt jedoch einen köstlichen Geschmack.

Kategorien: Erdbeerrezepte, Erdbeersalat, Salatdressing, Dressing

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

194 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

3 Minuten

Gesamtzeit

13 Minuten

Zutaten

Salat

4-6 Blätter Romanaherzen
6-8 Erdbeeren
10 Weintrauben, kernlos
1 Handvoll Pinienkerne, nach Belieben

Dressing

1 TL Honig
3 EL Essig
1 TL Senf
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
4 EL Öl
2 EL Kräuter, gehackt

Blattsalat mit Erdbeeren, Trauben und Honig Senf Dressing

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Rösten

Menüart: Salate, Saucen

Nährwerte

Anleitung

Romanasalat putzen, in Streifen schneiden und in einer Salatschüssel verteilen.
Erdbeeren putzen und beliebig klein schneiden.
Weintrauben waschen und halbieren.
Weintrauben mit Erdbeeren über dem Romanasalat verteilen.
Dressing anrühren: In einen Schraubglas Essig, Salz, Pfeffer, Honig, Senf und Öl geben und unter Verschluß kräftig schütteln.
Gehackte Kräuter beimengen und vor dem Servieren über dem Salat gießen.
Zuletzt geröstete Pinienkerne über dem Salat streuen und servieren.