Smoothie Bowl aus Joghurt und Buttermilch mit Blaubeeren

Smoothie Bowl aus Joghurt und Buttermilch mit Blaubeeren

Die Smoothie Bowl schmeckt nicht nur lecker, sie ist auch sehr gesund und unkompliziert in der Zubereitung. Die Bowl wird in diesem Rezept mit Joghurt und Buttermilch gerührt. Kiwi und Blaubeeren ergänzen prima die Bowl und lassen sie fruchtig schmecken.

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Zutaten

  • 100 g Blaubeeren
  • 100 g Joghurt
  • 40 ml Buttermilch
  • 1 Kiwi, in Stücken
  • 1 Handvoll Mandeln
  • Kokosraspeln, optional
  • Müsli, optional

Anleitung

  1. Ca. 40-50 g der Blaubeeren fein pürieren.
  2. Buttermilch mit Joghurt verrühren und in eine Schale umfüllen.
  3. In die Mitte das Blaubeerpüree geben und leicht spiralförmig verrühren.
  4. Nun mit restlichen Blaubeeren, Mandeln und Kiwi garnieren.
  5. Nach Wunsch mit Kokosraspeln und Müsli toppen.

Utensilien

  • Standmixer
  • Bowl Schale
  • Löffel
  • Messer

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