Smoothie Bowle mit Himbeeren, Sahne, Zitronensaft und Minze

Name: Smoothie Bowle mit Himbeeren, Sahne, Zitronensaft und Minze
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 45 Minuten | Kalorien je Portion: 414 kcal

Nach diesem Rezept aus der europäischen Küche zaubert man mit wenigen Zutaten eine willkommene fruchtige Erfrischung für den Sommer! Die zarte Schlagsahne bringt den Himbeergeschmack in Einklang und verleiht dieser leichten Smoothie Bowle eine angenehme und samtige Textur.

Smoothie, Smoothierezepte

Smoothie Bowle mit Himbeeren, Sahne, Zitronensaft und Minze

Utensilien

Mixstab
Sieb

Zutaten

360 g Himbeeren
240 ml Himbeersaft, oder Cranberry Saft
100 g Zucker
180 ml Saure Sahne
180 ml Schlagsahne
2 TL Zitronensaft
2 Zweige Minze

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Anleitung

Himbeeren und Saft mit einem Mixstab zu einer glatten Masse pürieren.
Anschließend durch ein feines Sieb streichen um die Kerne zu entfernen.
Zucker, saure Sahne, Schlagsahne und Zitronensaft hinzufügen und verrühren.
Die Bowl im Kühlschrank abkühlen lassen.
Vor dem Servieren die Smoothie Bowl mit einigen Himbeeren und Minzblättern garnieren.