Gefüllte Hähnchenbrust mit Champignons und Frischkäse im Ofen

Name: Gefüllte Hähnchenbrust mit Champignons und Frischkäse im Ofen
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Kroatische Rezepte
Ingredients: 200-250 g Champignons; 1 Zwiebel; 2 EL Pflanzenöl; Salz, nach Geschmack; Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 1 TL Geflügelgewürz; 3-4 EL Frischkäse; 4 Hähnchenbrust; 1 EL Butter

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 45 Minuten | Kalorien je Portion: 405 kcal

Das Geheimnis des köstlichen Geschmacks dieser gefüllten Hähnchenbrust liegt in der Kombination aus saftigem Geflügel und einer leckeren Füllung aus angebratenen Champignons, Zwiebeln und zartem Käse. Das Gemüse kurz anbraten, mit dem Frischkäse vermischen, das Hähnchen füllen und kurz in den Backofen schieben. Schon hat man hier eine leckere Mahlzeit gezaubert, die sowohl zum Mittag-, als auch zum Abendessen serviert werden kann.

Hähnchenrezepte, Champignons Rezepte, Fleisch Gerichte

Gefüllte Hähnchenbrust mit Champignons und Frischkäse im Ofen

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Bratpfanne
Zahnstocher
Auflaufform

Zutaten

200-250 g Champignons
1 Zwiebel
2 EL Pflanzenöl
Salz, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
1 TL Geflügelgewürz
3-4 EL Frischkäse
4 Hähnchenbrust
1 EL Butter

Das könnte auch interessant sein

Pasta-Gerichte international: Tipps für die Zubereitung

Internationale Grilltraditionen: Tipps für ein Grillvergnügen

Warum ist Grillen so beliebt?

Grillen ohne Stress: Tipps zur Organisation und Vorbereitung

Die Vielfalt der Gewürze: Gewürzkunde für sommerliche Gerichte

Anleitung

Zwiebel schälen.
Champignons und Zwiebel in kleine Stücke schneiden.
Einen Esslöffel Öl in der Bratpfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
Pilze unter Rühren anbraten, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
Zwiebeln hinzufügen und weitere 4-5 Minuten zubereiten.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Frischkäse dazugeben und gut vermischen.
Hähnchenbrust tief einschneiden damit Taschen entstehen.
Von außen und innen mit Salz und Pfeffer einreiben und würzen.
Hähnchenbrust mit der Pilzmasse so füllen, dass etwas Platz am Rande bleibt.
Ränder mit einem Zahnstocher fixieren, damit die Füllung im Hähnchen bleibt.
Butter und das restliche Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen.
Hähnchenbrust 3 bis 4 Minuten von jeder Seite anbraten.
Backofen vorheizen.
Fleisch in eine Auflaufform legen, in den Backofen geben und etwa 15 Minuten bei 220°C backen.
Gefüllte Hähnchenbrust aus dem Backofen nehmen und mit einem Salat servieren.

Bitte das Rezept bewerten

Leckere Hähnchenbrust, Hähnchenrezept, Kroatisch, Kroatisches Essen, Kroatische Spezialitäten, Kroatische Küche, Champignons Rezepte, Hähnchenrezepte, Backen, Hähnchen, Champignons

Bunte Gemüsepfanne mit Pute und Konjaknudeln

Aromatischer Tomatensalat mit Tintenfischen, Kräutern und Knoblauchöl

Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.