Belegte Brötchen mit Avocado, Bärlauch und essbaren Blüten zum Frühstück
Veganer Porridge mit Haferflocken, Kokosmilch und Erdbeeren
Portionen: 1 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 279 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Topf
- Rührlöffel
- Schüssel
Zutaten
Porridge
- 40 g Haferflocken
- 120 ml Wasser
- 100 ml Kokosmilch
- 1 EL Ahornsirup
- Vanille, nach Belieben
Topping
- Erdbeeren, nach Belieben
- Mandelblätter, nach Belieben
Anleitung
- Die Kokosmilch mit Wasser und Haferflocken unter ständigem Rühren in einem Topf aufkochen.
- Bei geringer Hitze 5 und 10 Minuten köcheln lassen.
- Ahornsirup und Vanille einrühren.
- Das fertige Porridge in eine kleine Schüssel geben.
- Mit Erdbeeren und Mandelblättern toppen.
- Fertig ist der Vegane Porridge!
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