Schneller Kartoffelauflauf mit Kaisergemüse, Gouda und Sahne
Würstchen im Teigmantel aus schnellem Hefeteig
Würstchen im Teigmantel sind lecker, schnell gemacht und perfekter Snack für unterwegs. Als Fingerfood sind die Würstchen im Schlafrock tolles Partyfood auf Kindergeburtstagen oder anderen Partys mit Buffet.
Portionen
8 Personen
Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 25 Minuten | Kalorien je Portion: 675 kcal
Würstchen im Teigmantel sind lecker, schnell gemacht und perfekter Snack für unterwegs. Als Fingerfood sind die Würstchen im Schlafrock tolles Partyfood auf Kindergeburtstagen oder anderen Partys mit Buffet.
Utensilien
- Schälchen
- Küchenmaschine
- Teigrolle
- Pizzaroller
- Backpapier
- Backpinsel
Zutaten
- 20 g Würfelhefe
- 250 ml Milch
- 1 EL Zucker
- 1 TL Salz
- 500 g Mehl
- 1 Packung Backpulver
- 1 Ei
- 100 ml Öl
- 20 Würstchen
Anleitung
- Hefe und Zucker in der warmen Milch auflösen.
- Ei, Mehl, Backpulver, Öl und Salz zugeben.
- 5 Minuten in der Küchenmaschine zu einem geschmeidigen Teig kneten lassen.
- Den Teig zu einer Kugel formen und rund ausrollen.
- Den Teigkreis in schmale Streifen schneiden, am besten mit einem Pizzaroller.
- Die Würstchen mit dem Teigstreifen einwickeln.
- Die Schlafrockwürstchen auf das mit Backpapier ausgelegten Backblech legen.
- Mit verquirlter Eigelb-Milch-Masse bestreichen.
- Würstchen im Teigmantel ca. 15 Minuten im Backofen bei 180-200 Grad backen.