Alkoholfreier Glühwein mit Fruchtsäften, Zitrusfrüchten und Zimt

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Ein herrlich wärmendes Getränk mit Aromen von Zitrusfrüchten, Zimt, Nelken und Sternanis. Lorbeerblatt und schwarzer Tee verleihen dem Glühweingeschmack eine ungewöhnliche Note.

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Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 1 Std. 10 Min.
Gesamt 1 Std. 20 Min.
Portionen 2 Personen
Kalorien 288 kcal

Zutaten
  

Anleitung
 

  • Alle Säfte mit 120 ml Wasser in einen Topf gießen.
  • Mit Hilfe eines Messers oder eines Schälers die Schale von der Orange und der Zitrone abnehmen, die weiße Schicht dabei unberührt lassen.
  • Den Topf auf den Herd stellen und bei mittlerer Hitze erwärmen.
  • Orangen- bzw. Zitronenschale, Zimt, Nelken, Sternanis und Lorbeerblatt hinzufügen und umrühren.
  • Sobald die Mischung kocht, vom Herd nehmen, abdecken und 1 Stunde ruhen lassen.
  • Diese Zeit benötigt der Glühwein, damit die Aromen aller Zutaten sich gut entfalten.
  • Danach den Tee mit dem restlichen 240 ml kochenden Wasser aufbrühen.
  • Nach 5 Minuten den Tee abseihen und in den Topf geben.
  • Den Glühwein erhitzen, ohne ihn zu kochen.
  • Den Glühwein in Tassen oder Gläser füllen und heiß servieren.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 288kcalKohlenhydrate: 71gEiweiß: 2gFett: 1gGesättigte Fettsäuren: 1gNatrium: 38mgKalium: 809mgBallaststoffe: 3gZucker: 63gVitamin A: 194IUVitamin C: 62mgKalzium: 94mgIron: 1mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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