Halloween Toasties mit Tomaten und gebackenen Auberginen

Halloween Toasties mit Tomaten Toasbrötchen mit gebackenen Auberginen

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Halloween Toasties mit Tomaten und Auberginen

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Vorbereitungszeit 25 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Arbeitszeit 40 Min.
Gericht Beilage
Land & Region Deutsche Rezepte
Portionen 4 Personen
Kalorien 427 kcal

Zutaten
  

  • 1 Packung Toasties Vollkorn Toasbrötchen
  • 1 Aubergine mittelgroße
  • 1 Packung Mozzarellas kleine
  • Remoulade nach Belieben
  • rote Paprika kleine
  • Cherrytomaten nach Belieben

Anleitung
 

  • Die Auberginen waschen, ein paar Streifen mit dem Schäler ziehen und in Kreise schneiden.
  • Die Auberginenkreise im Backofen ca. 15 Minuten backen.
  • Die Toasties toasten und mit Remoulade bestreichen.
  • Zwei Auberginenkreise drauflegen.
  • Nun gruselige Gesichte machen - mit Cherrytomaten, Mozzarella und Paprika!

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 427kcalKohlenhydrate: 62gEiweiß: 19gFett: 14gGesättigte Fettsäuren: 5gCholesterin: 23mgNatrium: 666mgKalium: 724mgBallaststoffe: 13gZucker: 17gVitamin A: 2058IUVitamin C: 80mgKalzium: 472mgIron: 4mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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